한테이 네즈

현재와 과거가 혼재하는 마을 ｢네즈」. 그 한 귀퉁이에 있는 ｢한테이 네즈」는 새 철의 화살촉 틈새 사이로 낡은 건물이 아른거리는 이 마을의 특징을 나타내는 듯한 신구가 뒤섞인 모습이 매력적이다. 메이지 시대에 지어져 관동 대지진에도 버텼다는, 느티나무 건축 구조의 목조 3층짜리 일본 가옥은 매우 희귀하고 귀중한 존재로, 문화청에 의해 등록유형문화재로 지정되었다. 원래는 우에노에서 1970년에 창업한 ｢구시이치」라는 상호명의 꼬치튀김 가게였지만 우에노에서 네즈로 이전할 때에 ｢반 걸음 나아가고 싶다」라는 생각과 ｢우에노호반(호숫가)」의" 한"을 따서 현재의 상호명으로 되었다고 한다.

이 멋진 가게에서 드실수 있는 것은 튀김기름과 재료를 깐깐하게 따진 꼬치튀김입니다. 주방장의 엄선된 식재료를, 4종류의 기름을 블렌딩한 것으로 장인이 정성껏 튀긴 꼬치튀김은 담백하면서도 감칠맛이 있다. ｢새우차조기말이」나 ｢야나카생강고기말이」｢연근고기완자」 등의 단골 메뉴를 비롯해 계절 꼬치 튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.