미란규 다이닝 겐

와규의 뿌리라고 불리는 ‘미시마규’와 그 혈통을 이어받은 ‘미란규’를 사용한 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑. 소 사육부터 직접 하는 지역 정육점 ‘미도리야 팜’이 운영하는 곳으로, 고급 소고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있다고 평판이 좋다.

인기 No.1 메뉴는 함박스테이크. 미란규 100%의 ‘지고쿠노킨’, 미란규·무쓰미돼지를 섞어 다진 ‘규큐노쿠로’ 외에도, ‘환상의 소’라 불리는 미시마규 100%는 희소하기 때문에 토·일요일에만 수량 한정으로 제공되는 ‘기와미’ 등 다양한 브랜드 소고기 함박스테이크를 갖추고 있다. 그 밖에도 미란규 스테이크 덮밥과 소힘줄 카레 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있으며, 주말과 공휴일에는 오픈 전부터 줄이 생길 정도다.

매장이 있는 곳은 지역의 역사적 인물인 요시다 쇼인과 관련 있는 하기오칸 길가의 ‘미치노에키 하기오칸’ 안이다. 산지 직송 시장과 음식점이 모여 있는 이 시설은 드라이브 여행객들에게 인기가 많으며, 이곳 매장에서도 고로케와 햄버거 등 부담 없이 즐길 수 있는 테이크아웃 푸드를 매장 앞에서 판매하고 있다.