다카하타 와이너리

남쪽은 후쿠시마현, 동쪽은 미야기현과 접한 야마가타현 다카하타정. 산으로 둘러싸인 풍요로운 자연을 지니고 있으며, 벼농사와 포도 재배가 활발하다. 와인에 자주 사용되는 샤르도네와 델라웨어는 시정촌 단위로는 전국 1위의 출하량을 자랑한다.

1990년에 창업한 다카하타 와이너리는 지역별 포도의 특성을 살린 와인 양조를 강점으로 하며, 일본 국내는 물론 세계적인 각종 와인 콩쿠르에서 많은 상을 받았다. 한편 와인 초보자도 즐기기 쉬운 폭넓은 라인업을 갖추고 있으며, 대표 브랜드는 ‘마호로바의 귀부인’이다. 레드와인은 촉촉하게 감기는 단맛과 깊이 있는 쌉쌀함이 절묘하게 어우러진다. 화이트와인은 향이 풍부하고 감귤 계열의 산뜻한 산미가 특징이다. 두 와인 모두 창업 당시부터 인기 있는 와인이다.

그 밖에도 자사 농원에서 재배한 샤르도네와 피노 누아르 와인, 오크통에서 숙성한 풍미 가득한 와인, 지역 생산자들과의 협업 상품, 더 나아가 체리, 라 프랑스, 피치 등의 과일 와인까지 폭넓게 갖추고 있다. 와이너리에 병설된 와인 숍을 비롯해 시설 내 고초나레에서도 즐길 수 있다.