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자체 목장에서 직송한 우유로 만든 다채로운 목장 먹거리를 맛볼 수 있습니다.
웅장한 요테이산 기슭에 자리한 광활한 목장입니다. 아름답고 풍요로운 자연환경을 갖춘 니세코의 대지에서 토양과 목초 조성부터 세심하게 관리하며 젖소를 키우고, 원유 생산부터 제품 제조까지 일관된 방식으로 운영합니다.
넓은 부지에는 ‘밀크 공방’, ‘요구르트 공방’, ‘바움쿠헨 공방’을 비롯해 ‘채소를 맛있게 즐긴다’를 콘셉트로 한 직영 레스토랑 ‘프라티보’, 치즈 공방에 함께 자리한 피자 전문점 ‘만드리아노’ 등 다양한 목장 먹거리를 즐길 수 있는 매장이 모여 있습니다.
재료 본연의 맛을 살린 담백한 디저트를 선보이는 ‘밀크 공방’에서 가장 인기 있는 메뉴는 ‘소프트아이스크림’입니다. 아침에 갓 짠 신선한 원유를 듬뿍 사용해 진하면서도 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다. 주문을 받은 뒤 원유가 듬뿍 들어간 크림을 채워 주는 ‘고다와리 슈크림’, 우유와 치즈의 풍미가 가득한 ‘니세코 치즈 타르트’ 등 자랑스러운 우유로 만든 다채로운 디저트도 준비되어 있습니다.
자연이 풍요로운 목장 부지에서 웅장한 요테이산을 한눈에 조망할 수 있습니다
자체 목장에서 직송한 원유로 만든 ‘소프트아이스크림’
수제 치즈로 갓 구워 낸 피자도 일품입니다
재료 본연의 맛을 살린 담백한 디저트를 선보이는 ‘밀크 공방’
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
구역 내에서 이용할 수 있는 무료 Wi-Fi가 있나요?
없습니다.
Q
코인 로커가 있나요?
없습니다.
Q
흡연 공간이 있나요?
없습니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
니세코 다카하시 목장에 왔다면 당연히 목장의 인기 소프트아이스크림을 빼놓을 수 없다! 받아 들자마자 진한 향이 느껴졌고, 입에 넣으니 우유 맛이 아주 진했다. 부드럽고 밀도 높은 식감이라 한 입 한 입마다 가득한 우유 향을 느낄 수 있었다.
다카하시 목장에 왔다면 당연히 목장의 인기 먹거리를 빼놓을 수 없다! 이번에는 특별히 우유 아이스크림 하나를 샀는데, 입에 넣자마자 우유 향이 가득했고 맛은 진하지만 너무 느끼하지 않아 아주 부드럽게 넘어갔다.
아이스크림은 밀도 높고 부드러운 식감이었으며, 진한 우유 향이 입안에서 천천히 퍼졌다. 한 입 한 입마다 아주 자연스러운 우유 향을 느낄 수 있었다. 특히 목장에서 주변의 전원 풍경을 바라보며 먹으니 한층 더 여유롭게 휴가를 보내는 듯한 기분이 들었다.
