규야 탄베이

‘규야 탄베이’는 가족이 이용하기 좋은 정통 우설 전문점이다. 미야기현 도미야시에 2000년 창업했다. 이후 캐주얼하게 정통 우설을 맛볼 수 있는 가게로 지역에 자리 잡았다. 가게의 중심 식재료인 우설은 조리법에 맞는 브랜드를 엄선해 사용하고 있다.

‘규야 탄베이’의 명물은 ‘원조 우설 항아리밥’이다. 지방이 적고 식감이 좋은 것이 특징이다. 한 개의 우설에서 소량만 얻을 수 있는 희소 부위를 사용하기 때문에 수량 한정으로 제공된다. 디너에는 술안주로 좋은 ‘우설 소시지’, ‘우설 쓰쿠네’ 등의 일품요리도 갖추고 있다. 런치에는 ‘런치 우설구이 정식’이 있다. 우설구이와 조림을 동시에 만끽할 수 있다.

매장 안에는 카운터석과 테이블석 외에 다다미식 좌석도 완비되어 있다. 좌식 자리도 있어 아이와 함께여도 부담 없이 이용할 수 있다. 또한 ‘세키스이 하임 슈퍼 아레나’에서 차로 약 15분 거리에 있어 경기 관람이나 이벤트 전후에도 들르기 좋다.