핫텐도 카페리에

크림빵으로 알려진 핫텐도가 운영하는 체험형 먹거리 테마파크 ‘핫텐도 빌리지’ 안에 마련된 카페 & 체험형 매장. 히로시마 공항에서 도보 약 7분으로 접근성도 좋다.

‘카페리에’라는 명칭에는 ‘카페’와 ‘아틀리에’를 융합한 뜻이 담겨 있으며, 매장 안에는 카페·숍·공장 견학·체험 공방이 일체형으로 구성된, 스위트 빵의 매력을 직접 체감할 수 있는 시설이다.

시설에서는 방문객이 보기만 하며 즐기는 데 그치지 않고, 실제로 반죽을 성형해 빵 만들기를 체험할 수 있다. 체험 공방에서는 오리지널 크림빵 만들기에도 도전할 수 있으며, 크림을 직접 주입하는 체험도 가능하다. 또한 VR을 활용한 공장 견학도 진행되고 있어, 빵 제조 공정과 핫텐도의 역사를 현장감 넘치는 영상으로 배울 수 있는 프로그램도 마련되어 있다.

카페에서는 오므라이스와 팬케이크, 음료 등 가벼운 식사를 제공한다. 그중에서도 주문을 받은 뒤 머랭을 올리고 반죽을 섞어 찜 굽기로 완성하는 ‘폭신폭신’ 팬케이크는 대표 메뉴로, 식감에 공을 들인 요리와 함께 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 한 접시다.