가와토요 본점
에도 시대부터 ‘나리타산 신쇼지’에 참배하는 나리타 참배길의 명물로 사랑받아 온 장어 요리. 나리타 장어 맛집의 노포로 꼽히는 곳이 참배길에 자리한 ‘가와토요 본점’이다. 메이지 43년(1910) 창업한 노포로, 경력 50년이 넘는 장인이 엄선한 장어를 우나주, 가바야키, 시라야키로 제공한다. 매장 앞에서 장어를 손질하고 꼬치에 꿰어 굽는 장인의 모습을 바로 눈앞에서 볼 수 있다.
나리타산 오모테산도에 오면 구운 장어 향이 풍겨오는데, 가와토요 장어집에는 늘 가장 많은 사람들이 모여 있습니다. 가게 앞에서는 장인이 현장에서 장어를 손질하는 과정을 볼 수 있어요. 식사 시간에는 기다려야 하지만, 장인의 능숙한 손놀림을 보고 있으면 시간이 금방 지나갑니다.
향긋하게 잘 구워진 장어가 나오면 산초가루를 뿌리면 장어덮밥이 한층 더 맛있어집니다. 밥에 진한 소스가 어우러져 정말 멈출 수 없을 만큼 맛있습니다!










