가나자와에 오면 정말 반짝이는 각종 금박 디저트에 쉽게 눈길을 빼앗긴다! 우케이안의 ‘우코케이 카스텔라’가 꽤 유명하다고 해서 이번에 특별히 찾아가 봤다. 우코케이 달걀로 만들어 달걀 풍미가 진하고 식감은 섬세하면서 촉촉하며, 꿀의 자연스러운 단맛도 느껴진다. 카스텔라 맨 위에는 반짝이는 금박이 한 겹 올려져 있어 선물로도 상당히 특색 있다.
우케이안 ‘우코케이 카스텔라’ | Linda Liao님의 리뷰
Linda Liao님의 다른 리뷰
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긴자 마쓰자키 센베이 본점
1804년에 창업한 전통 센베이 전문점입니다. 마쓰자키 센베이를 대표하는 가와라센베이 ‘오에도 마쓰자키 샤미도’는 매끄럽게 완성한 표면에 장인이 계절마다 달라지는 정취를 설탕 시럽으로 한 장 한 장 정성스럽게 그려 넣습니다. 달걀을 듬뿍 사용해 은은한 단맛과 바삭하고 기분 좋은 식감으로 폭넓은 고객층에게 사랑받고 있습니다.
긴자 마쓰자키 센베이는 1804년에 창업한 도쿄의 전통 있는 센베이 가게로, 전통 방식으로 직접 구운 쌀과자로 유명합니다. 대표 상품인 ‘오에도 마쓰자키 고요미’는 센베이 위에 사계절의 풍경을 그려 넣어 한 장 한 장이 작은 예술 작품처럼 정교하고 일본의 정취가 느껴집니다. 매장에는 다양한 센베이와 화과자도 있으며 포장이 고급스러워 기념품으로 고르기 좋습니다. 맛은 대만의 기와 모양 과자와 조금 비슷합니다.
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아카기 신사
1300년에 군마현 아카기산 기슭에 있는 아카기 신사의 분령을 모신 것이 시작이라고 전해지는 아카기 신사.
가구라자카를 구경하며 걷다 보면 뜻밖에 아카기 신사에 도착하게 됩니다. 이곳에는 아카기히메노미코토를 모시고 있으며, 여성의 행복과 좋은 인연, 순산과 관련이 있다고 전해져 많은 여성 신자에게도 사랑받고 있습니다. 신사의 가장 큰 특징은 현대적인 건축물로, 구마 겐고가 설계에 참여했으며 간결하고 깔끔한 선이 전통적인 신사와 흥미로운 대비를 이룹니다.
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오본 de 고한 우에노점
창밖으로 우에노역이 보이는 세련된 카페 같은 분위기의 매장에서 건강한 일식을 즐길 수 있다. 메인 요리와 밥 종류를 각각 고를 수 있는 정식이 인기다. 요리가 맛있는 것은 물론이고 디저트도 높은 퀄리티로 유명해, 디저트만을 목적으로 카페처럼 방문해도 충분히 가치가 있다.
가게에는 메뉴 선택지가 많아 취향에 따라 자유롭게 조합할 수 있고, 생선이나 고기, 채소 중 무엇을 먹고 싶든 알맞은 메뉴를 찾을 수 있습니다. 식사 구성도 비교적 균형 잡혀 있어 한 가지 주식만 나오지 않고, 다 먹은 뒤에도 부담이 덜합니다. 주문 방식이 간단하고 편리해서 일행이 많아도 각자 좋아하는 메뉴를 고를 수 있어 서로 맞출 필요가 없습니다.
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