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    오사카에 왔으니 당연히 따끈따끈한 오코노미야키를 먹어야 한다. 반죽에 양배추와 돼지고기 같은 재료를 넣고 양면을 살짝 노릇하게 구운 뒤, 진한 소스와 마요네즈를 뿌리고 마지막으로 가쓰오부시를 올리면 향이 확 살아난다.

    오코노미야키의 가장 재미있는 점은 철판 위에서 천천히 익어가는 모습을 보는 것이다. 뜨거운 김과 향이 계속 퍼져 오고,

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