모지코 레트로 | Linda Liao님의 리뷰

나고야성에 들어서면 순식간에 도쿠가와 이에야스의 에도 시대로 시간 여행을 떠난 듯한 기분이 들어요! 무엇보다 압도적인 것은 지붕 위의 한 쌍의 금샤치로, 햇빛 아래 눈부신 금빛을 반짝이며 에도 막부의 위엄과 화려함을 보여줍니다. 해자를 따라 걷다 보면 거대한 돌담이 층층이 쌓여 있어 역사의 묵직함이 한꺼번에 밀려오고, 옛 장인들의 놀라운 솜씨에 절로 감탄하게 됩니다.

가장 놀라웠던 곳은 최근 복원을 마친 혼마루어전입니다. 안으로 들어서자 내부 벽화가 금빛으로 화려하게 빛나고 조각도 매우 섬세해 당시 쇼군 일족의 호화로운 생활을 재현하고 있었는데, 숨이 멎을 만큼 아름다웠어요. 공원 안에서는 갑옷을 입은 ‘나고야 오모테나시 무장대’와 우연히 마주칠 수도 있는데, 생동감 넘치는 교류 덕분에 역사가 살아난 듯합니다. 봄의 흐드러진 벚꽃이든 가을의 단풍이든, 나고야 여행에서 절대 빼놓을 수 없는 핵심 명소예요!

차를 타고 비에이에서 아사히카와로 가는 길이라면 ‘미치노에키 아사히카와’에 잠시 들러 여행에 필요한 에너지를 보충해도 좋습니다. 홋카이도 자동차 여행 중 이용하기에 꽤 편리한 휴게소로, 따뜻한 음식과 커피 등의 먹거리뿐 아니라 홋카이도 각지의 기념품과 디저트, 농특산물도 살 수 있습니다. 현지 식재료나 특산물을 사고 싶다면 잠시 둘러본 뒤 다시 길을 나서도 좋아요.

마루킨 간장 공장에 오면 일본 전통 간장의 제조 공정을 엿볼 수 있습니다. 간장은 대두와 밀 등의 원료를 찌고 삶아 누룩을 만든 뒤 소금물을 넣어 발효·숙성시키고, 압착과 조제 등의 공정을 거쳐야 깊은 색과 진한 향이 완성됩니다. 공장에서는 장인들이 오랜 세월 쌓아 온 양조 기술도 느낄 수 있는데, 원료의 비율부터 발효 시간까지 모든 과정이 최종 풍미에 영향을 줍니다. 견학 후에는 특색 있는 ‘간장 소프트아이스크림’을 꼭 맛보시길 추천합니다! 입안에서는 부드럽고 진한 우유 향이 느껴지고, 끝맛에는 은은한 간장 향이 살짝 올라옵니다. 짭짤함과 달콤함이 어우러지는데 의외로 조화로워서, 이곳에 왔다면 경험해 볼 만한 한정 별미입니다.