시치미는 일본의 아주 대표적인 조미료로, 보통 고추, 산초, 참깨 등 여러 향신료를 조합해 만들어 향이 다채롭습니다. 시치미야 혼포의 시치미는 향이 특히 좋아 요리에 넣기도 전부터 진한 향신료 향을 맡을 수 있습니다. 우동, 소바, 미소시루나 구이 요리에 뿌리면 풍미가 더해져 원래 단순했던 요리에도 일본 특유의 향이 살아납니다.
시치미야 혼포 | Gina C님의 리뷰
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도야마성터 공원
강물 위에 떠 있는 듯한 모습에서 ‘우키시로’라는 애칭으로 불리며, 현재의 도야마현 일대를 지배하던 다이묘들이 대대로 거처로 삼았던 도야마성 성터에 조성된 공원. 당시의 번영을 엿볼 수 있는 석축과 해자의 일부, 웅장한 ‘치토세 고몬’은 지금도 남아 있으며, 지센 슈유시키의 아름다운 일본식 정원도 있어 현을 대표하는 역사 관광 거점으로 사랑받고 있다.
도야마성터 공원은 겨울이면 벚꽃 철과는 또 다른 고요한 아름다움이 있습니다. 날씨가 추워 공원에 인파가 줄어든 대신 여유와 평온함이 더해지며, 해자를 따라 산책하면서 도야마성과 주변 풍경을 감상하는 것도 색다른 운치가 있습니다.
겨울철 나무는 앙상하지만 오히려 성의 우아한 외관을 더욱 돋보이게 하고, 아무렇게나 찍어도 겨울 분위기가 물씬 납니다. 공원은 도야마 시내에서 멀지 않고 교통도 편리해 가볍게 산책하거나 사진을 찍으며 차분하고 편안한 도야마의 겨울 도시 매력을 느끼기에 좋습니다. -
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기타카로 「홋카이도 개척 오카키」
홋카이도산 원료를 고집한 과자 만들기로 정평이 난 「기타카로」의 롱셀러 상품. 홋카이도 바다의 보물에 공을 들이고, 양질의 재료를 사용한 오카키는 현재 10종이 라인업되어 있다. 하코다테산 오징어, 마시케산 단새우, 시베쓰산 가을연어, 에사시산 가리비, 에리모산 다시마, 시라누카산 야나다코, 시라오이산 고조하마 명란에 더해, 3가지 기간 한정 상품도 인기다.
기타카로 홋카이도 개척 오카키는 바삭한 식감에 매료됐습니다. 작은 오카키 한 조각을 입에 넣으면 은은한 쌀 향과 짭짤한 풍미가 퍼져 자꾸 손이 갑니다. 보기에는 아주 단순하지만 소박하면서도 질리지 않는 맛이 있습니다.
직접 맛보니 너무 기름지지도, 지나치게 짜지도 않아 깔끔하고 술술 들어갑니다. -
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세나가지마 우미카지 테라스
나하공항과 해상도로로 연결된 둘레 1.8km의 낙도, 세나가지마에 있는 복합 리조트 시설. 에메랄드그린 바다를 마주한 섬의 경사면에 하얀 건물이 늘어선 모습은 마치 작은 마을 같다. 이탈리아의 아말피 해안, 에게해에 떠 있는 산토리니섬 같은 유럽풍 리조트를 이미지로 했다고 해도 고개가 끄덕여질 만큼 아름답다.
세나가지마 우미카지 테라스를 산책했어요! 이곳은 오키나와에서도 특색 있는 바다 전망 명소로, 섬 전체에 지중해풍의 하얀 건물이 가득해요. 계단과 골목을 따라 걷다 보면 개성 있는 카페와 레스토랑, 작은 상점들이 하나씩 나타나고, 어디서 사진을 찍어도 휴양지 분위기가 물씬 나요.
가장 마음에 들었던 건 바로 이곳의 탁 트인 바다 전망이에요! 테라스 근처에 서면 끝없이 펼쳐진 바다를 멀리까지 바라볼 수 있고, 바닷바람도 무척 시원해서 몸과 마음이 한결 편안해졌어요. 바다뿐만 아니라 멀리 날아가는 비행기도 볼 수 있어요. 가끔 비행기가 이륙하거나 착륙하는 모습을 파란 하늘과 흰 구름, 푸른 바다와 함께 보고 있으면 정말 힐링돼요!
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