특색 있는 향토 요리였습니다. 주방 안에서 직원이 짚을 한 움큼 잡아 불을 붙이는데, 활활 타오르는 불빛이 육즙을 제대로 가둬 주는 느낌이었습니다. 고기는 너무 퍽퍽하거나 질기지 않았고, 불에 구운 뒤 퍼지는 향이 정말 군침 돌게 했습니다.
특색 있는 향토 요리였습니다. 주방 안에서 직원이 짚을 한 움큼 잡아 불을 붙이는데, 활활 타오르는 불빛이 육즙을 제대로 가둬 주는 느낌이었습니다. 고기는 너무 퍽퍽하거나 질기지 않았고, 불에 구운 뒤 퍼지는 향이 정말 군침 돌게 했습니다.