가성비 좋은 맛집이에요～ 저렴한 가격으로 3스타 셰프의 솜씨를 맛볼 수 있다니 정말 운이 좋았습니다.
대표 메뉴는 ‘바삭한 차슈 바오’로, 바삭한 반죽 안에 달콤한 차슈 소가 들어 있습니다.
단맛을 좋아하는 저는 완전히 반해버렸어요❤️
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텐동 라멘 하게텐 긴자점
전통 있는 튀김 전문점 ‘긴자 하게텐’과 후쿠오카의 인기 라멘점 ‘잇푸도’가 협업한 매장. ‘텐동과 라멘’이 기본 메뉴지만, 둘 중 하나만 선택하는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 텐동은 밥 위에 제철 식재료에 얇은 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김을 올리고, 달콤한 소스가 일품입니다. 라멘은 매우 가는 면을 사용합니다. 수프는 참깨와 어분을 블렌딩한 일본식 참깨 돈코츠로, 튀김과 잘 어울리도록 개발되었습니다.
비록 ‘덴푸라와 라멘’이 기본 메뉴이지만, 한 가지만 골라 먹을 수도 있어 선택지가 다양합니다.
텐동은 밥 위에 제철 식재료를 얇은 튀김옷에 입혀 튀긴 덴푸라를 가득 올리고, 달콤한 소스를 뿌린 최고의 메뉴입니다.
라멘은 아주 가는 면을 사용합니다. 국물은 참깨와 어분을 섞은 일본식 돈코츠 육수입니다.
너무 맛있어서 폭발할 정도예요. -
오다시 우동·가마메시 카카야 무사시코스기 도큐 스퀘어점
산지에 공들인 식재료를 사용하는 정성 가득한 우동집. 육수에 특히 신경 써 가쓰오부시, 소다부시, 고등어포, 말린 표고버섯 등에서 깊은 맛을 느낄 수 있다. 밀의 겉껍질과 배아 등을 반죽에 넣어 완성한 쫄깃하고 탄력 있는 면도 특징이다. 일반적인 우동 메뉴 외에도 크림과 토마토를 사용한 독특한 창작 우동도 인기다. 무사시코스기점에서는 주문 후 지어내는 가마메시도 인기가 높다.
해산물을 창의적인 출발점으로 삼아 우동과 더해 특별한 메뉴를 만들어냅니다.
주문 후 바로 조리하며 신선한 식재료를 사용하고, 다양한 단품 요리와 디저트도 있습니다.
정말 맛있어서 이렇게 신선하고 달큰한 풍미가 오래도록 잊히지 않습니다. -
덴쿠 야키니쿠 세이유잔
드라이에이징으로 불필요한 수분을 빼 감칠맛이 응축된 진한 소고기를 제공하는 곳, 그것이 바로 ‘최고의 야키니쿠’라 불리는 이유다. 매일 장인이 숙성 상태를 확인해 가장 맛있는 순간에 내어준다. 시오도메의 고층 빌딩 41층에서 깔끔하면서도 럭셔리한 공간 속 특별한 시간을 만끽해 보자.
도쿄 야경과 맛있는 고기를 동시에 즐길 수 있는 최고급 야키니쿠 레스토랑입니다.
야경을 바라보며 맛있는 음식을 즐기고, 우아한 음악까지 더해져
정말 인생 최고의 순간이라고 할 만큼 훌륭했습니다.