เต็มอิ่มกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของไอซุวากามัตสึ! คู่มือท่องเที่ยวปราสาทสึรุกะ

ต้นกำเนิดของปราสาทสึรุกะย้อนกลับไปถึงปี ค.ศ. 1384 เมื่ออาชินะ นาโอโมริ (Ashina Naomori) ผู้ปกครองพื้นที่โดยรอบในเวลานั้น ได้สร้าง “ฮิงาชิคุโรคาวะยากาตะ” ขึ้น
ต่อมาในยุคเซ็นโกคุ ระหว่างปี ค.ศ. 1467–1615 มีการแย่งชิงอำนาจกันอย่างต่อเนื่อง และในปี ค.ศ. 1590 ดาเตะ มาซามุเนะ (Date Masamune) ขุนศึกผู้ปกครองแคว้นไอซุในเวลานั้น ได้สร้างปราสาทอย่างเต็มรูปแบบ พร้อมกำแพงหินและคูน้ำ โดยหอคอยปราสาทสร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1593 และได้รับชื่อว่า “ปราสาทสึรุกะ”
ในช่วงปลายยุคเอโดะ ระหว่างสงครามโบชิน “แคว้นไอซุ” ซึ่งปกครองพื้นที่ไอซุในปัจจุบัน ได้เข้าร่วมรบในฐานะกำลังหลักของฝ่ายรัฐบาลเก่า
ในเดือนสิงหาคม พื้นที่ไอซุกลายเป็นสมรภูมิ และที่ปราสาทสึรุกะเกิดการปิดล้อมยาวนาน 1 เดือน ก่อนจะยอมจำนน
ต่อมาจากนโยบายของรัฐบาลใหม่ สิ่งปลูกสร้างทั้งหมดนอกเหนือจากกำแพงหินถูกรื้อถอน แต่ด้วยความตั้งใจของชาวเมือง หอคอยปราสาทจึงได้รับการสร้างขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 1965 หลังจากนั้นยังมีการบูรณะห้องชงชาและหอคอยย่อย รวมถึงเปลี่ยนกระเบื้องหลังคากลับเป็นสีแดงแบบในอดีต

ในฤดูใบไม้ผลิ ซากุระโซเมโยชิโนะประมาณ 1,000 ต้นจะบานสะพรั่ง ทำให้ปราสาทสึรุกะกลายเป็นหนึ่งในจุดชมซากุระยอดนิยม
หอคอยปราสาทที่มองผ่านแนวซากุระยิ่งดูงดงามเป็นพิเศษ ถ่ายทอดบรรยากาศแบบญี่ปุ่นได้อย่างเต็มที่
ช่วงเวลาชมดีที่สุดคือประมาณกลางถึงปลายเดือนเมษายน ซึ่งจะมีการจัดงาน “เทศกาลซากุระปราสาทสึรุกะ” และหลังพระอาทิตย์ตกยังมีการประดับไฟขนาดใหญ่ระดับแนวหน้าของภูมิภาคตะวันออกญี่ปุ่น
ไม่ว่าจะเป็นสะพานทางเดินที่ประดับไฟเคียงคู่กับซากุระ หรือภาพเงาซากุระที่สะท้อนบนผิวน้ำในคูปราสาท ล้วนให้บรรยากาศชวนฝัน
หากมาในช่วงนี้ อย่าพลาดทั้งกิจกรรมหลากหลายภายในงานและวิวซากุระอันงดงามซึ่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน “100 จุดชมซากุระชื่อดังของญี่ปุ่น”

ในฤดูร้อนของปราสาทสึรุกะ ซึ่งรายล้อมด้วยต้นไม้เขียวชอุ่ม หลังคากระเบื้องสีแดงที่ตัดกับท้องฟ้าสดใสดูโดดเด่นเป็นพิเศษ
แม้จะเป็นช่วงที่แดดแรง แต่ร่มไม้ภายในสวนซากปราสาทสึรุกะก็ช่วยมอบความเย็นสบายได้ดี
อีกหนึ่งงานที่ไม่ควรพลาดหากเวลาเหมาะคือ “เทศกาลไอซุ” ซึ่งจัดขึ้นทุกปีในเดือนกันยายน
นี่คืองานเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของไอซุ โดยมีการจัดกิจกรรมหลากหลายตลอด 3 วัน
ไฮไลต์สำคัญที่สุดคือ “ขบวนเจ้าแคว้นไอซุ” ที่จัดขึ้นในวันสุดท้าย
ผู้เข้าร่วมซึ่งแต่งกายเป็นไดเมียวและซามูไรในช่วงปลายยุคเอโดะจะเดินขบวนไปทั่วเมืองไอซุวากามัตสึ และภายในสวนซากปราสาทสึรุกะยังมีพิธีออกศึกอีกด้วย
ถ้าได้มาเที่ยวปราสาทสึรุกะพร้อมกับร่วมงานนี้ คุณน่าจะได้ซึมซับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเมืองไอซุวากามัตสึอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

โดยปกติช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ต้นไม้ภายในบริเวณจะเปลี่ยนเป็นสีสันสดใส
ภาพตัดกันระหว่างหอคอยปราสาทผนังสีขาว หลังคาสีแดง ต้นแปะก๊วยสีทอง และต้นเมเปิลสีแดงสดนั้นสวยงามตระการตา
หากมาในช่วงใบไม้เปลี่ยนสี แนะนำให้เข้าปราสาทจากทาง “คิตะเดะมารุ”
บนถนนคิตะเดะมารุโอโดยที่ทอดยาวไปยังคิตะเดะมารุ จะมีทั้งอาคารที่ให้กลิ่นอายประวัติศาสตร์และต้นไม้เปลี่ยนสีเรียงราย สร้างบรรยากาศแบบญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน
จากนั้นเมื่อเดินต่อเข้าไปในเขตคิตะเดะมารุ ก็จะได้เห็นสีสันของใบไม้เปลี่ยนสีต่อเนื่องตลอดทาง ช่วยให้ดื่มด่ำเสน่ห์ของปราสาทสึรุกะในฤดูใบไม้ร่วงได้เต็มที่
อีกช่วงที่แนะนำคือหลังพระอาทิตย์ตก เมื่อหอคอยปราสาทและใบไม้เปลี่ยนสีถูกประดับไฟอย่างสวยงาม

ฤดูหนาวที่นี่เผยให้เห็นภาพทิวทัศน์ที่หาได้เพราะเป็นปราสาทในเมืองไอซุวากามัตสึ ซึ่งมีหิมะตกมาก
ปราสาทสึรุกะที่ปกคลุมด้วยหิมะขาวงดงามราวภาพวาด โดยเฉพาะภาพหิมะสีขาวบนหลังคากระเบื้องสีแดง ซึ่งสร้างทิวทัศน์พิเศษที่ไม่เหมือนปราสาทแห่งอื่น
ในช่วงนี้ยังมีอีเวนต์อีก 2 งานที่เปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศสุดโรแมนติกยิ่งขึ้น

หอคอยปราสาทซึ่งเป็นสัญลักษณ์ไม่เพียงของปราสาทสึรุกะ แต่ยังรวมถึงไอซุวากามัตสึด้วย เป็นสถาปัตยกรรมปราสาทแบบ 5 ชั้น
อาคารปัจจุบันสร้างขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 1965 โดยภายนอกได้รับการบูรณะอย่างซื่อสัตย์ตามแบบเดิม
หอคอยปราสาทที่ใช้กระเบื้องสีแดงแห่งนี้ถือเป็นแห่งเดียวในญี่ปุ่นปัจจุบัน ความตัดกันระหว่างตัวปราสาทกับหิมะหรือซากุระจึงสวยงามมาก และยังเป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยมอีกด้วย
ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ ตั้งแต่คลังเกลือใต้ดินไปจนถึงห้องชมวิวชั้นบนสุด มีนิทรรศการที่ให้คุณสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของไอซุได้อย่างรอบด้าน
รายละเอียดของแต่ละชั้นดูได้จากตารางด้านล่าง

“รินคะคุ” (Rinkaku) ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสวนซากปราสาทสึรุกะ เป็นห้องชงชาที่มีความเกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งกับเซ็น โนะ ริคิว (Sen no Rikyu)
เชื่อกันว่าสถานที่แห่งนี้ถูกสร้างขึ้นในตอนที่ให้ที่หลบซ่อนแก่โชอัง บุตรของเซ็น โนะ ริคิว ผู้ถูกลงโทษประหารหลังทำให้โทโยโทมิ ฮิเดโยชิ (Toyotomi Hideyoshi) ขุนศึกผู้ทรงอำนาจโกรธเคือง
จุดเด่นคือหลังคามุงจากที่เปี่ยมด้วยบรรยากาศ และป้ายชื่อของ 3 สำนักชงชาซันเซ็งเคะ ได้แก่ โอโมเตะเซ็งเคะ อุระเซ็งเคะ และมุฉะโคจิเซ็งเคะ ซึ่งก่อตั้งโดยหลานของโชอัง
นอกจากเดินชมตัวอาคารแล้ว ยังสามารถนั่งจิบมัทฉะพร้อมชมสวนได้ที่มุมชงชาใกล้ ๆ
อีกความน่าประทับใจคือมีขนมโจโยมันจู เสิร์ฟคู่มาด้วย โดยทำจากแป้งที่ผสมมันสึคุเนะขูด น้ำตาล และแป้งข้าวเจ้า แล้วห่อไส้ถั่วกวนขาว
หากชอบบรรยากาศที่มีชีวิตของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ลองแวะมาสัมผัสจิตวิญญาณของพิธีชงชาที่นี่กัน

ภายในโฮชิอิยากุระ มินามิฮาชิรินากายะ และประตูคุโระกาเนะ ของปราสาทสึรุกะ มีการจัดแสดงและการนำเสนอที่เน้นโปรเจกชันแมปปิงและไกด์เสียง
โดยเฉพาะโชว์โปรเจกชันแมปปิงขนาดใหญ่ที่ฉายเต็มผนังของโฮชิอิยากุระ เป็นไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด
คุณจะได้เรียนรู้ประวัติของปราสาทสึรุกะอย่างสนุกสนานไปพร้อมกับชมภาพอันงดงามราวฝัน
นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการอธิบายวิธีใช้ “ช่องปืน” สำหรับยิงปืนและธนู โคมไฟที่ประดับตราประจำตระกูลของเจ้าเมืองในแต่ละยุค รวมถึงโชว์ VR ที่ถ่ายทอดประวัติของแม่ทัพชื่อดังผู้เคยเป็นเจ้าเมือง เรียกได้ว่ามีจุดน่าสนใจมากมาย ลองมาสัมผัสทั้งประวัติศาสตร์และความรู้สึกที่ผู้คนสืบสานต่อกันมาของปราสาทสึรุกะดู

“มินามิฮาชิรินากายะ” เป็นอาคารที่เชื่อมต่อกับฮอนมารุซึ่งเป็นศูนย์กลางของปราสาท และต่อเนื่องไปยัง “โฮชิอิยากุระ”
เชื่อกันว่ามินามิฮาชิรินากายะเคยใช้เป็นคลังอาวุธ ส่วนโฮชิอิยากุระใช้เก็บอาหารสำรองจากข้าวหุงสุกที่นำไปตากแห้ง ทั้งสองอาคารได้รับการบูรณะขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 2001
แม้จะไม่เหลือแบบแปลนอย่างละเอียด แต่ได้มีการฟื้นฟูทั้งภายนอก ภายใน และการแบ่งห้องอย่างซื่อสัตย์โดยอ้างอิงจากการขุดค้นทางโบราณคดี
ภายในจัดแสดงเอกสารและข้อมูลที่ช่วยให้เห็นภาพว่าอาคารเหล่านี้มีหน้าที่อย่างไร และถูกใช้งานอย่างไรในอดีต

ด้านหลังประตูไทโกะมง มีบันได 2 ชุดที่เรียงตัวเป็นรูปตัว V ซึ่งหาได้ยากในระดับประเทศ เรียกว่า “มุฉะบาชิริ”
บันไดนี้ถูกวางขนานกับกำแพงหินเพื่อไม่ให้กีดขวางทางสัญจร และในช่วงสงครามหรือการฝึกฝน เหล่าทหารจะใช้ขึ้นลงบันไดแห่งนี้
บริเวณกำแพงหินด้านในของมุฉะบาชิริ ยังมีหินรูปหัวใจทั้งก้อนใหญ่และก้อนเล็กเรียงอยู่ จึงเป็นจุดที่คู่รักจำนวนมากนิยมมาถ่ายรูป
ถ้ามาเยือนมุฉะบาชิริ อย่าลืมลองมองหาหินรูปหัวใจด้วย

ถนนนานุกะมาจิและถนนวัยเยาว์โนกุจิ ฮิเดโยะ เป็นถนนท่องเที่ยวสไตล์เรโทรที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองไอซุวากามัตสึ
สองข้างทางเรียงรายด้วยอาคารตั้งแต่สมัยเมจิ ไทโช จนถึงช่วงต้นโชวะ เดินไปตามถนนแล้วจะรู้สึกราวกับย้อนเวลากลับไปในยุคเก่าอันงดงาม
ถนนทั้งสองเชื่อมต่อกันเป็นมุมฉาก และหากเดินครบเส้นทางทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที (ประมาณ 1.2 กิโลเมตร)

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ขนาดใหญ่ใกล้ออนเซ็นฮิงาชิยามะ ที่จำลองคฤหาสน์ของไซโก ทาโมะ หัวหน้าขุนนางของแคว้นไอซุ พร้อมย้ายและบูรณะอาคารดั้งเดิมและพิพิธภัณฑ์ต่าง ๆ มาจัดวางไว้โดยรอบ
ที่นี่ยังมีกิจกรรมให้ลองสนุก เช่น แกะสลักภาพบนกระจก ระบายสีอากะเบโกะและตุ๊กตาโอกิอาการิโคโบชิ การยิงธนู รวมถึงกิจกรรมท้าทายผ่านการ์ดควิซ

สถานีไอซุวากามัตสึ ซึ่งเป็นจุดเชื่อมต่อของสาย JR บังเอ็ตสึไซเซ็น สาย JR ทาดามิ และรถไฟไอซุ ถือเป็นสถานีหลักของภูมิภาคไอซุ และโดดเด่นด้วยอาคารสถานีสไตล์ปราสาทที่เข้ากับเมืองประวัติศาสตร์แห่งนี้ จนได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน “100 สถานีเด่นของโทโฮคุ”
บริเวณทางออกฝั่งตะวันออกของสถานียังมีอากะเบโกะขนาดยักษ์คอยต้อนรับผู้มาเยือน ซึ่งเป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยมอย่างมาก
เมื่อกดปุ่มสีแดงที่ติดตั้งไว้ เจ้าตัวนี้จะส่ายหัวพร้อมพูดว่า “สวัสดี! ฉันชื่ออากาเบ” และยังร้องเพลง “อากะเบโกะออนโดะ” ให้ฟังอีกด้วย

โรงต้มสาเกเก่าแก่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1850 ที่โดดเด่นด้วยความสง่างามสะดุดตา แม้ในเมืองไอซุวากามัตสึที่มีโกดังเก่าอยู่มากมายก็ตาม
จนถึงปัจจุบันยังคงยึดหลัก 3 ประการของสาเกท้องถิ่น ได้แก่ “น้ำสำหรับหมักที่อร่อยตามธรรมชาติ” “ฝีมือของช่างทำสาเกไอซุที่สืบทอดกันมา” และ “ข้าวสาเกที่เติบโตจากผืนดินเดียวกับแหล่งน้ำสำหรับหมัก” พร้อมสร้างสรรค์สาเกที่หยั่งรากอยู่กับท้องถิ่น
คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์ชมโรงต้มสาเกฟรี และลิ้มลองกาแฟที่ชงด้วยน้ำสำหรับหมัก รวมถึงชิฟฟอนเค้กที่ใช้ไดกินโจได้ด้วย

“ทนเท” ร้านซอสคัตสึเฉพาะทางที่ก่อตั้งในเมืองไอซุวากามัตสึ จังหวัดฟุกุชิมะ เมื่อปี ค.ศ. 1972
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ “ซอสสูตรพิเศษของทนเท” ซึ่งเติมต่อเนื่องมาตั้งแต่วันเปิดร้าน
สำหรับชาวไอซุ ที่นี่เป็นรสชาติคุ้นเคยที่แทบทุกคนเคยลิ้มลอง

ร้านทงคัตสึเฉพาะทางที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1978 ตั้งอยู่ริมถนนเซ็งโงกุในเมืองไอซุวากามัตสึ
จุดเด่นคือซอสสูตรลับรสหวานที่สืบทอดมาตั้งแต่เริ่มก่อตั้งร้าน
เมนูยอดนิยมคือ “ซอสคัตสึด้ง” และ “ซอสคัตสึด้งตุ๋น” ที่ใช้เกล็ดขนมปังทำเอง เนื้อฉ่ำและนุ่มอร่อย
เนื้อสันจะถูกหั่นเป็น 2 ชิ้นวางเต็มชาม ให้ปริมาณแบบจุใจ

เรียวกังออนเซ็นเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของฮิงาชิยามะออนเซ็น ย่านพักผ่อนชื่อดังของไอซุวากามัตสึ
ที่นี่รับช่วงต่อ “คิตสึเนะยุ” ซึ่งเคยถูกใช้เป็นสถานพักฟื้นที่แคว้นไอซุกำหนดไว้ในสมัยเอโดะ และเปิดดำเนินการเป็นที่พักออนเซ็นในปีเมจิที่ 6 หรือ ค.ศ. 1873
ตัวอาคารได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ ส่วนห้องพักตกแต่งแบบญี่ปุ่นแท้ปูเสื่อทาทามิ ให้บรรยากาศเรียวกังแบบดั้งเดิมอย่างเต็มที่
สวนกลางที่ล้อมรอบด้วยระเบียงทางเดินและห้องพัก ยังมอบความงามตามฤดูกาล ทั้งซากุระในฤดูใบไม้ผลิ หิ่งห้อยในฤดูร้อน และเทียนชม雪ในฤดูหนาว ทำให้มาเมื่อไรก็น่าประทับใจ

เรียวกังที่มีบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัว ตั้งอยู่ที่ยุมะโมโตะ ฮิงาชิยามะมาจิ ในย่านพักผ่อนของไอซุวากามัตสึ
ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1924 จึงเป็นที่พักเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานมากกว่า 100 ปี
แม้ฮิงาชิยามะออนเซ็นจะเป็นเมืองออนเซ็นที่มีประวัติประมาณ 1,300 ปี แต่ที่พักซึ่งสามารถปล่อยน้ำพุร้อนต้นกำเนิดแบบไม่ผ่านการปรับแต่งได้นั้นถือว่าหาได้ไม่บ่อย
ภายในพื้นที่ที่รายล้อมด้วยขุนเขามีน้ำตกธรรมชาติ “ฮาราตากิ” ซึ่งเป็นที่มาของชื่อที่พักไหลผ่านอยู่ จากบ่ออาบน้ำกลางแจ้ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์น้ำตก เสียงธารน้ำ และลมเย็นสบายจากลำธารได้

ที่พักเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ริมลำธารในอาชิโนะมากิ ย่านพักผ่อนลึกของไอซุ
ในบรรดาห้องพักหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นห้องสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมวิวหุบเขาสุดตระการตา หรือห้องทวินขนาดกะทัดรัด ห้องพักหรูที่มีบ่ออาบน้ำกลางแจ้งแบบน้ำพุร้อนไหลตรงจากแหล่งกำเนิดคือเอกลักษณ์สำคัญของที่นี่
ประเภทห้องมีให้เลือก 5 แบบ ได้แก่ ห้องญี่ปุ่น–ตะวันตกที่ผสมห้องนอนเข้ากับห้องเสื่อทาทามิแบบโต๊ะโคทัตสึฝังพื้น ห้องญี่ปุ่นแท้ขนาด 12 เสื่อพร้อมชานกว้าง และห้องสไตล์ตะวันตกที่มีเตียงควีนไซซ์ เป็นต้น
จึงเลือกพักได้ตามจุดประสงค์ของทริปและจำนวนผู้เดินทาง