ร้านบะหมี่จีน คิราคุ

ถ้าเดินเข้ามาในย่านการค้าชิบุยะเฮียคเค็นดาน จะเจอร้านอาหารจีนสไตล์ท้องถิ่นเก่าแก่ที่เปิดให้บริการต่อเนื่องมากว่า 70 ปีแห่งนี้ อยู่ห่างจากหน้าทางออกฮาจิโกะของสถานีชิบุยะ (Shibuya) ประมาณ 8 นาที บรรยากาศยังคงมีกลิ่นอายของยุคโชวะ และเมนูเส้นก็โด่งดังจนขายได้ถึง 400 ชามต่อวัน

เมนูขึ้นชื่อคือ “จูกะเม็ง” ซุปโชยุรสเข้มที่ใส่ต้นหอมทอดหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมเส้นตรงเส้นใหญ่ หมูชาชูชิ้นหนา ถั่วงอก และไข่ต้ม แค่ชามเดียวก็อิ่มและคุ้มค่า

อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ “โมยาชิวังตันเม็ง” ที่ใส่วังตันทำเองถึง 6 ชิ้นแบบไส้แน่น ในชามยังมีถั่วงอก แครอต และกุยช่ายผัดรวมอยู่ด้วย ให้รสชาติชวนให้นึกถึงราเม็งสไตล์ไต้หวันแบบดั้งเดิม

ส่วนใครอยากสลับจากเมนูเส้น ที่นี่ก็มีข้าวผัด ข้าวหน้าจีน เกี๊ยวซ่า และเมนูผัดอีกหลากหลาย จะสั่งเมนูผัดเป็นจานหลัก แล้วเพิ่มข้าวกับซุปจีนให้เป็นเซ็ตอาหารก็ได้เช่นกัน

เพราะเป็นร้านยอดนิยมจึงมักมีคิวอยู่ตลอดเวลา แต่ร้านหมุนโต๊ะค่อนข้างเร็ว หากรอประมาณ 5 คนก็มักใช้เวลาราว 10 นาทีเท่านั้น ถ้าอยากกินอาหารจีนในชิบุยะ ร้านนี้ก็น่าลองต่อคิวดูสักครั้ง