มะเซะโคมิ วากาเมะ

เพียงผสมกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ข้าววากาเมะแสนอร่อยอย่างง่ายดาย
เป็นของที่ขาดไม่ได้สำหรับทำข้าวปั้นและข้าวกล่อง เพราะกักเก็บรสอูมามิของวัตถุดิบไว้อย่างเข้มข้น จึงยังอร่อยแม้ข้าวจะเย็นลง
มีรสเค็มกำลังดี จึงใช้ได้ไม่เพียงกับข้าว แต่ยังใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารได้ด้วย