ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
ผู้ผลิตสาเก “นารุโตะไท” และ “ซูดาจิชุ” ที่ทำจากซูดาจิของจังหวัดโทคุชิมะ สามารถร่วมทัวร์ชมโรงสาเกเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสาเกญี่ปุ่นและประวัติศาสตร์ได้
บนถนนมูยะไคโดที่เคยรุ่งเรืองในฐานะเส้นทางการค้าในสมัยเอโดะ (1603–1867) ยังมีโรงสาเกเก่าแก่แห่งหนึ่งสืบทอดการผลิตมาอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ ฮงเกะ มัตสึอุระ ชุโซ (Honke Matsuura Shuzo) ที่ก่อตั้งในปี 1804 และมีชื่อเสียงจากสาเกชั้นดีของจังหวัดโทคุชิมะอย่าง “นารุโตะไท” รวมถึงลิเคียวร์ “ซูดาจิชุ” ที่ผสมน้ำส้มซูดาจิซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำจังหวัดเข้ากับสาเกญี่ปุ่น โดยยังคงใช้ทั้งน้ำคุณภาพดีและข้าวทำสาเกจากท้องถิ่น
ที่นี่สามารถจองล่วงหน้าเพื่อเข้าชมโรงสาเกได้ หลังจากชมสถานที่ผลิตสาเกที่ยังคงพัฒนาไปตามยุคสมัยแล้ว คุณยังสามารถชมอาคารซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ ภายในมีเอกสารและของล้ำค่ามากมาย เช่น ฉากกั้นแบบบุนจินที่เขียนขึ้นในช่วงปลายสมัยเอโดะ และภาพแขวน “นารุโตะไท” ที่วาดขึ้นในสมัยเมจิ (1868–1912)
หลังจบทัวร์ชมโรงสาเก แวะไปที่ “ร้านนารุโตะไท” ซึ่งใช้พื้นที่ส่วนหนึ่งของโรงเก็บสาเก ที่นี่จำหน่ายเครื่องดื่มที่ผลิตโดยผู้ผลิตโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นสาเกญี่ปุ่น “นารุโตะไท” ซูดาจิชุ และสาเกเก็บพิเศษ อีกทั้งยังมีบริการชิม จึงสามารถลองเปรียบเทียบรสชาติแล้วเลือกซื้อขวดที่ชอบกลับบ้านได้
นอกจากนี้ยังมี “โรงเรียนสาเก” ที่มาพร้อมการชิมและของว่างให้เรียนรู้เรื่องการทำสาเก รวมถึงคอร์สที่อธิบายขั้นตอนการผลิตโดยทายาทรุ่นที่ 10 ของโรงสาเก หากสนใจแนะนำให้สอบถามล่วงหน้า
ทัวร์ชมโรงสาเกช่วยให้เรียนรู้ทั้งกระบวนการทำสาเกและประวัติของพื้นที่โรงสาเก
หลังจบการชม สามารถชิมสาเกได้ที่ร้านจำหน่ายตรง “ร้านนารุโตะไท”
อาคารที่ขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้
“นารุโตะไท” สาเกชื่อดังของจังหวัดโทคุชิมะ เหมาะทั้งซื้อเป็นของฝากและของขวัญ
มีการจัดอีเวนต์ต่างๆ เช่น “คุระคุระ ทาจิคิว”
