ถ้ากำลังมองหาของฝากจากโอกินาวะที่หยิบชิมแล้ววางไม่ลง “เซ็มเบ้กุ้งพริกเกาะ” ก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่หลายคนนึกถึง ข้าวเกรียบชิ้นนี้สะท้อนความพิถีพิถันของนัมปุโดะ (Nanpudo) ที่ให้ความสำคัญกับการสืบทอดและส่งต่อประเพณีของโอกินาวะสู่ยุคปัจจุบัน
ข้าวเกรียบกุ้งกรอบกรุบนี้ผสมพริกเกาะของโอกินาวะ ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่รสเผ็ดชัดเจน เมื่อใส่เข้าปากจะได้กลิ่นหอมของกุ้งลอยขึ้นมาก่อน แล้วตามด้วยความเผ็ดที่ค่อย ๆ แผ่ตามมา รสชาติที่ชวนติดใจนี้ทำให้หลายคนบอกว่าเผลอหยิบกินต่อเรื่อย ๆ โดยไม่รู้ตัว
ความเผ็ดนิด ๆ ที่เข้ากันกับรสกุ้งอย่างลงตัว ทำให้เหมาะมากกับการทานคู่เบียร์ จะทานเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะจิ้มมายองเนสเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลของรสชาติก็ให้ความอร่อยไปอีกแบบ
บรรจุแบบแยกชิ้น จึงแบ่งให้กันได้สะดวก อีกทั้งยังเก็บได้นานถึง 240 วัน จึงน่ายินดีที่เหมาะทั้งสำหรับซื้อเป็นของฝากและซื้อเก็บไว้ทานที่บ้าน
จุดเด่น
-
กลิ่นหอมของกุ้งกับความเผ็ดของพริกเกาะมาอยู่ด้วยกันได้อย่างลงตัวในข้าวเกรียบชิ้นนี้
-
รสชาติชวนติดใจจนเป็นที่พูดถึง และมีลูกค้าจำนวนมากกลับมาซื้อซ้ำ
-
มาในแบบบรรจุแยกชิ้น จึงแบ่งทานได้ง่าย