ร้านอาหารและสาเกมิชิคุสะ

ถ้าแวะมาย่านโคะโฮะคุของเมืองนางาฮามะ จังหวัดชิงะ ก็มีอีกแห่งที่น่านั่งแวะชิมอาหารท้องถิ่นอย่างยากิซาบะโซเม็ง (Yakisaba Somen) ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านการค้าคิตะกุนิคะอิโด และใช้อาคารบ้านโบราณที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศในปี 2021

เมนูเด่นประจำร้านคือยากิซาบะโซเม็ง ซึ่งเลือกได้ 3 แบบ ได้แก่ ชุดโกเซ็น ชุดอาหาร และแบบจานเดี่ยว สำหรับชุดโกเซ็นจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 2 อย่าง ซุปมิโสะ ข้าวสวย และผักดอง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองอาหารท้องถิ่นแบบเต็มอิ่ม นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลาย เช่น ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด ดงบุริไก่และไข่ อุด้งคิตสึเนะ ชุดอาหารประจำวัน รวมถึงราเม็งเย็นที่มีเฉพาะฤดูร้อน หากจับคู่กับกับแกล้มรวม 3 อย่าง และสาเกท้องถิ่นของจังหวัดชิงะอย่างชิจิฮมปาริ และคิตะกุนิคะอิโด ฮนโจโซ ก็จะยิ่งเพลิดเพลินกับรสชาติท้องถิ่นได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ภายในร้านมีทั้งหมด 17 ที่นั่ง ทั้งเคาน์เตอร์และโต๊ะอาหาร ให้บรรยากาศสงบผ่อนคลายในบ้านโบราณที่มีเสน่ห์ หากอยากนั่งชิมอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นพร้อมสาเกพื้นเมือง และซึมซับประวัติศาสตร์ของอาคารกับวัฒนธรรมของชุมชนไปพร้อมกัน ที่นี่ก็น่าแวะมาพักสักมื้อ