โฮชิโนยะ คารุอิซาวะ

รีสอร์ตสำหรับการพักผ่อนแห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขาอันอุดมด้วยธรรมชาติบริเวณเชิงภูเขาอาซามะ (Mount Asama) เปิดโอกาสให้สัมผัสเสน่ห์ของสภาพแวดล้อมแห่งคารุอิซาวะ (Karuizawa) ที่เคยเป็นที่รักของนักประพันธ์ชื่อดังมากมาย

ห้องพักไม่ได้เป็นเพียง “พื้นที่สำหรับนอนหลับ” แต่ได้รับการออกแบบให้เป็นสถานที่พักผ่อนที่กลมกลืนกับธรรมชาติ แต่ละห้องมีบรรยากาศและแนวคิดโดดเด่นแตกต่างกันไป ทั้งห้องริมแม่น้ำที่ได้ยินเสียงสายน้ำอย่างใกล้ชิด ห้องที่มองเห็นผืนป่าและชวนให้ผ่อนคลายไปกับเสียงนกป่า ตลอดจนห้องพักแบบเรือนแยกที่เชื่อมระหว่างตรอกกับสวน อีกหนึ่งเอกลักษณ์คือการออกแบบให้ลมพัดผ่านและใช้ประโยชน์จากความร้อนใต้พิภพ เปลี่ยนสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของคารุอิซาวะให้กลายเป็นความสบายในการเข้าพัก

อาหารก็เปี่ยมด้วยเสน่ห์เฉพาะถิ่นเช่นกัน ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นที่ร้านคาซูเกะ (Kasuke) ซึ่งชูรสชาติของวัตถุดิบตามฤดูกาลจากชินชู (Shinshu) อย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงอาหารฝรั่งเศสรสละเมียดที่ร้านเบรสตันคอร์ต ยูคาวะตัน (Bleston Court Yukawatan) ซึ่งใช้ปลาน้ำจืดและเป็ดที่เติบโตท่ามกลางสายน้ำบริสุทธิ์ พร้อมถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หล่อเลี้ยงโดยสภาพแวดล้อมท้องถิ่นผ่านหลากหลายมุมมอง มื้อเช้าที่ใช้น้ำสต๊อกผักเป็นหลักช่วยปรับสมดุลกายใจและปลุกพลังให้สดชื่น รวมถึงของหวานที่ทานาดะเลานจ์ (Tanada Lounge) ก็เป็นเมนูที่ควรลิ้มลอง

ดื่มด่ำกับความสงบอันเป็นเอกลักษณ์ ณ ที่พักชั้นเยี่ยมซึ่งโอบล้อมด้วยเสียงน้ำและกลิ่นอายของผืนป่า ให้คุณได้อยู่ร่วมกับธรรมชาติและสัมผัสความอุดมสมบูรณ์ของทิวทัศน์ดั้งเดิมแห่งญี่ปุ่นที่สอดประสานกันอย่างลงตัว