Tsui-teru!
ร้านยอดนิยมที่เคยได้รับการแนะนำในรายการทีวีและนิตยสาร ในฐานะร้านที่สามารถอร่อยกับเนื้อบ่มและไวน์ได้ในราคาสมเหตุสมผล บริเวณทางเข้ามีห้องบ่มขนาดใหญ่ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น โดยนำเนื้อวัวและหมูก้อนใหญ่มาบ่มเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ เนื้อบ่มจะมีรสอูมามิเข้มข้นขึ้นมากจากการทำงานของเอนไซม์ ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
สเต๊กทำออกมาได้พอดีมาก อร่อยจริงๆ และคุ้มค่ามาก