พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะ
“โอโตโกยามะ” สาเกชื่อดังของฮอกไกโดที่มีประวัติยาวนานประมาณ 350 ปี พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะแห่งนี้ดำเนินงานโดยบริษัท โอโตโกยามะ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย “โอโตโกยามะ” เพื่อถ่ายทอดประวัติศาสตร์และธรรมเนียมของการทำสาเกญี่ปุ่น ภายในอาคารมีการแนะนำการทำสาเกในศตวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นการผลิต “โอโตโกยามะ” ผ่านการจัดแสดงอุปกรณ์ในยุคนั้นและวิดีโอขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังมีงานศิลปะและเอกสารโบราณอันล้ำค่าที่ปรากฏชื่อ “โอโตโกยามะ” ให้ชมอีกด้วย
ที่โรงกลั่นสาเกโอโตโกยามะ นอกจากจะได้ชิมสาเก 12 รสชาติที่แตกต่างกันในที่เดียวแล้ว (ต้องเสียค่าชิม) ยังได้ลองไอศกรีมสูตรพิเศษท่ามกลางกลิ่นหอมของสาเกด้วย
ความหวานนุ่มแบบมึน ๆ ผสานกับความเย็นละมุน ทำให้ทริปนี้มีรสชาติแห่งความประหลาดใจเพิ่มขึ้นมาอีกนิด และยังมีสินค้าที่เกี่ยวข้องวางจำหน่ายด้วย
ที่นี่ไม่ใช่แค่โรงกลั่นสาเก แต่เหมือนการผจญภัยของต่อมรับรสเกี่ยวกับสาเกเลย










































