ทะเลสาบคินริน | รีวิวของ BobbyJenny

ซูซูกิโนะ

“ซูซูกิโนะ” ย่านบันเทิงชื่อดังที่เป็นตัวแทนของเมืองซัปโปโระ ได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งใน “3 ย่านบันเทิงใหญ่ของญี่ปุ่น” เคียงคู่กับคาบุกิโจในชินจูกุและนากาสุในฟุกุโอกะ เป็นแหล่งรวมร้านอาหาร สถานบันเทิง และศูนย์การค้าหลากหลายประเภท

• สถานีซัปโปโร / โอโดริ / ซูซูกิโนะ
• สถานที่ท่องเที่ยว

ซูซูกิโนะ ย่านที่คึกคักที่สุดในซัปโปโร ฮอกไกโด ทำให้ฉันได้สัมผัสเสน่ห์ของเมืองที่แตกต่างจากช่วงกลางวันอย่างสิ้นเชิง แสงนีออนส่องประกายทั่วท้องถนน สองข้างทางเต็มไปด้วยร้านอาหาร ร้านค้า และของกินท้องถิ่น บรรยากาศอันคึกคักดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเดินเล่นและรับประทานอาหาร ทำให้ค่ำคืนนี้เต็มไปด้วยชีวิตชีวา
ฉันเดินเล่นไปตามถนนพร้อมลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของฮอกไกโด เช่น ราเมง เจงกิสข่าน และอาหารทะเลสด ทุกเมนูน่าประทับใจจนอยากกลับมากินอีก ระหว่างทางยังได้เห็นป้ายร้านสวยๆ และทิวทัศน์เมืองอันคึกคัก จนอดถ่ายรูปเก็บไว้เป็นความทรงจำดีๆ ไม่ได้

ร็อกกะเท โอตารุอุงกะเท็น

ร็อกกะเทเป็นผู้ผลิตขนมชื่อดังที่เป็นที่รู้จักจากสินค้ายอดนิยมของฝากฮอกไกโดหลากหลายชนิด เช่น “Marusei Butter Sand”, “Yukiyakonko” และช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี สาขาโอตารุอุงกะเท็นที่ว่ากันว่าใช้ อิฐจากโทกาจิประมาณ 100,000 ก้อน มีภายนอกสไตล์เรโทรที่เข้ากับบรรยากาศถนนซาไกมาจิฮนโดริอย่างลงตัว ภายในร้านชั้น 1 มีขนมของร็อกกะเทเรียงราย โดยมีบัตเตอร์แซนด์เป็นไฮไลต์

• โอตารุ / นิเซโกะ
• ขนมหวาน / เค้ก

ทริปฮอกไกโดครั้งนี้ ฉันได้ลองชิมขนมจากร็อกกะเทซึ่งเป็นร้านชื่อดังโดยเฉพาะ เมื่อเดินเข้าไปในร้านก็พบกับขนมและของฝากที่ประณีตหลากหลายชนิด ทุกอย่างดูน่าลองไปหมด บรรจุภัณฑ์ของร็อกกะเทออกแบบอย่างเรียบหรูและสะท้อนเอกลักษณ์ของฮอกไกโด เหมาะมากสำหรับซื้อกลับไปฝากครอบครัวและเพื่อนๆ

ยูฟุมาบุชิ ชิน สาขาหลักคินรินโกะ

ร้านที่นำเสนอ “ยูฟุมาบุชิ” 3 แบบ โดยตั้งใจค้นหาวิธีทานข้าวให้อร่อยในสไตล์ยูฟุอิน เมนูมาบุชิที่ใช้เนื้อบุนโกะวากิว ไก่ท้องถิ่นจากยูฟุ และปลาไหล เสิร์ฟมาในหม้อดิน โดยแต่ละชุดมาพร้อมของทานเล่น ผักดอง เครื่องเคียง และซุปมิโสะสีแดง ใน 3 แบบ เมนูที่ได้รับความนิยมที่สุดคือ “บุนโกะวากิวมาบุชิ” ที่วางเนื้อบุนโกะวากิวซึ่งย่างด้วยถ่านจนหอมแน่นเต็มหน้าข้าวที่หุงในหม้อดิน เป็นเมนูอิ่มจุใจ

• โออิตะ
• อาหารญี่ปุ่นแท้

การได้มาท่องเที่ยวยูฟุอินและลิ้มลองข้าวหม้อดินที่ยูฟุมาบุชิ ชิน ถือเป็นประสบการณ์ด้านอาหารที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม ร้านมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่อบอุ่น ตกแต่งเรียบง่ายและสง่างาม ทำให้รู้สึกสบาย เมื่อข้าวหม้อดินร้อนๆ มาเสิร์ฟ กลิ่นหอมชวนให้อยากอาหาร และสัมผัสได้ถึงความใส่ใจของทางร้าน

ข้าวหม้อดินใช้ข้าวเหนียวนุ่มหุงพร้อมวัตถุดิบสดใหม่ เมล็ดข้าวซึมซับรสหวานอร่อยจากวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ ให้ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่มีมิติ ทุกคำสัมผัสได้ถึงความละมุนของข้าวและความอร่อยของเครื่องเคียง แม้ดูเรียบง่ายแต่รสชาติชวนให้คิดถึง การค่อยๆ ลิ้มลองอาหารยังทำให้ได้สัมผัสถึงความละเอียดอ่อนและพิถีพิถันของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย