กระเช้าลอยฟ้าไดเซ็ตสึซัง โซอุนเคียว–คุโระดาเกะ | รีวิวของ 楊雅雯

โบกะคุได ภูเขาโทคาจิดาเกะ

จุดชมวิวที่สามารถมองเห็นภูเขาโทคาจิดาเกะซึ่งได้รับเลือกเป็นหนึ่งใน “100 ภูเขาชื่อดังของญี่ปุ่น” ได้อย่างใกล้ชิด ทั้งผิวหินเปลือยและควันไอที่พวยพุ่งซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่น ตั้งอยู่บริเวณไหล่เขาโทคาจิดาเกะที่ความสูงจากระดับน้ำทะเล 930 เมตร ห่างจากย่านออนเซ็นชิโรกาเนะประมาณ 5 กม. นอกจากโทคาจิดาเกะแล้ว ยังมองเห็นเทือกเขาไดเซ็ตสึซังได้แบบพาโนรามา รวมถึงอาซาฮิดาเกะยอดหลักและยอดสูงสุดของฮอกไกโด, ภูเขาบิเอะดาเกะ และบิเอะฟูจิ

• ฟุราโน / บิเอะ
• หอคอย / จุดชมวิว

เดิมทีตั้งใจมาชมทิวทัศน์อันยิ่งใหญ่ของภูเขาโทคาจิดาเกะ แต่กลับเจออากาศครึ้ม ภูเขาโทคาจิดาเกะซ่อนอยู่ในเมฆหมอกจนมองไม่เห็นเลย จึงรู้สึกเสียดายเล็กน้อย
แต่เมื่อหันกลับไปมองแอ่งฟูราโนะ ที่ราบกว้างใหญ่ก็ยังคงสวยงาม ความรู้สึกโปร่งโล่งอันเป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโดยังคงทำให้เพลิดเพลินมาก
ที่นี่ยังเหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ค่อยได้ปีนเขา หลังจอดรถเดินเพียงไม่กี่ก้าวก็ถึงจุดชมวิว ไม่ต้องปีนจนหอบก็สามารถชมวิวจากที่สูงได้อย่างสบายๆ
บางครั้งการเดินทางก็ไม่จำเป็นต้องเจออากาศที่สมบูรณ์แบบเสมอไป หากลองมองอีกมุม วันที่ฟ้าครึ้มก็มีบรรยากาศเฉพาะตัวเช่นกัน
ครั้งนี้ถือว่ามาสำรวจไว้ก่อน หวังว่าครั้งหน้าจะได้กลับมาชมภูเขาโทคาจิดาเกะให้ชัดเจน!

พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะ

“โอโตโกยามะ” สาเกชื่อดังของฮอกไกโดที่มีประวัติยาวนานประมาณ 350 ปี พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะแห่งนี้ดำเนินงานโดยบริษัท โอโตโกยามะ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย “โอโตโกยามะ” เพื่อถ่ายทอดประวัติศาสตร์และธรรมเนียมของการทำสาเกญี่ปุ่น ภายในอาคารมีการแนะนำการทำสาเกในศตวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นการผลิต “โอโตโกยามะ” ผ่านการจัดแสดงอุปกรณ์ในยุคนั้นและวิดีโอขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังมีงานศิลปะและเอกสารโบราณอันล้ำค่าที่ปรากฏชื่อ “โอโตโกยามะ” ให้ชมอีกด้วย

• อาซาฮิกาวะ / โซอุนเคียว
• พิพิธภัณฑ์ศิลป์ / พิพิธภัณฑ์ / สถานที่ทางวัฒนธรรม

เมื่อมาอาซาฮิคาวะ จึงตั้งใจจัดเวลาไปเดินชมพิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะ แบรนด์สาเกญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 350 ปี ภายในมีนิทรรศการเกี่ยวกับการหมักสาเกแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการผลิตสาเกของโอโตโกยามะตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา สถานที่ทั้งหมดได้รับการดูแลให้สะอาดมาก เดินชมได้อย่างสบาย สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดแน่นอนว่าคือการชิม ที่นี่มีสาเกโอโตโกยามะหลายชนิดให้ลอง สามารถค่อยๆ เปรียบเทียบรสชาติที่แตกต่างกันได้
นอกจากสาเกญี่ปุ่นแล้ว ที่นี่ยังมีประสบการณ์ที่น่าสนใจมากอย่างหนึ่ง คือได้ดื่มน้ำธรรมชาติที่ใช้ในการหมักสาเก น้ำมีรสหวานใส ดื่มแล้วสดชื่นมาก นอกจากนี้ยังได้ลองของหวานเย็นขึ้นชื่อของที่นี่ ซึ่งปรุงรสด้วยไซรัปจากข้าว รสชาติแปลกเป็นพิเศษ แตกต่างจากของหวานเย็นทั่วไปอย่างสิ้นเชิง
ที่นี่ไม่ได้มีแค่การมาดื่มสาเก แต่ยังได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมการผลิตสาเกญี่ปุ่นด้วย หากชอบสาเกญี่ปุ่นหรือสนใจวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น เมื่อมาอาซาฮิคาวะก็สามารถจัดเวลาแวะมาชมได้!

ราเมน ซันโตคะ สาขาหลักอาซาฮิคาวะ

ซันโตคะถือกำเนิดขึ้นจากคำประกาศของคุณฮาตานากะ ผู้ก่อตั้ง ที่ตั้งใจ “ทำราเมนอร่อยๆ ให้ครอบครัวได้กิน” ซุปทงคตสึพะอิทัง (ซุปกระดูกหมูขาวข้น) สูตรเฉพาะที่ได้จากการลองผิดลองถูกและปรับปรุงซ้ำแล้วซ้ำเล่า ให้รสนุ่มละมุนและอ่อนโยน ปัจจุบันไม่ได้มีแค่ในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังขยายสาขาไปต่างประเทศ และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนหลากหลายสัญชาติ

• อาซาฮิกาวะ / โซอุนเคียว
• ราเมน

ทริปฮอกไกโดครั้งนี้กินราเมนไปไม่น้อยตลอดทาง ไม่นึกเลยว่าสุดท้ายร้านที่ทำให้คิดถึงไม่หายจะเป็นราเมนซันโตคะที่อาซาฮิคาวะ!
น้ำซุปมิโซะเข้มข้นแต่ลื่นคอ หอมเค็มกำลังดีและไม่เลี่ยนเลย กินคู่กับหมูชาชูนุ่มๆ ทุกคำอร่อยมาก พอกินหมดชามแล้วให้ความรู้สึกอิ่มเอมว่า “นี่แหละราเมนฮอกไกโด” ในบรรดาราเมนที่กินระหว่างทริปฮอกไกโดครั้งนี้
**ราเมนซันโตคะ สาขาหลักอาซาฮิคาวะคว้าอันดับหนึ่งไปเลย**
อร่อยจนอยากกลับมากินอีกครั้ง!