มารีนโทเปีย รีสอร์ท | รีวิวของ Lioneye

ปูไทซะ -โครงการเคียวตังโกะ ริวกู-

สัมผัสประสบการณ์ทำข้าวหน้าปูที่เรียวกังท้องถิ่น โดยใช้ปูที่จับได้จากไทซะ หนึ่งในแหล่งประมงปูชั้นนำของญี่ปุ่น ปูเซโกะตัวเมียที่ใช้เป็นวัตถุดิบมีขนาดเล็ก แต่ได้รับความนิยมในฐานะอาหารเลิศรสจากมันปูเข้มข้น ไข่ด้านนอกที่มีเนื้อสัมผัสกรุบ ๆ และไข่ด้านในกระดอง

• เคียวโต
• สถานที่กิจกรรม / ประสบการณ์

ทัตสึมิยะ “กินชา” กับอาหารมัทฉะและประสบการณ์พิธีชงชา

ชาเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ทั้งในด้านอาหารและวัฒนธรรมของญี่ปุ่น เมืองอุจิซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดเกียวโต เป็นหนึ่งในแหล่งผลิตชาชั้นนำของประเทศ “ชาอุจิ” ที่ผลิตด้วยวิธีเพาะปลูกอันเป็นเอกลักษณ์ โดยคลุมต้นชาก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อบังแสงแดดและเพิ่มรสอูมามิของใบชา รวมถึงเทคนิคการผลิตและการเบลนด์ชาที่ยอดเยี่ยม เป็นชาชั้นเลิศที่มีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางทั้งในและต่างประเทศ มาสัมผัสเสน่ห์ของชาผ่านสองประสบการณ์เด่นอย่าง “พิธีชงชา” และ “อาหารมัทฉะ” กันได้ ทั้งสองอย่างเป็นประสบการณ์จริงจังที่ดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญ

• เคียวโต
• สถานที่กิจกรรม / ประสบการณ์