
ข้าวหน้าปูทำมือแบบหนึ่งเดียวที่ใช้ปูจากไทซะ
ประสบการณ์ที่คุณจะได้พบในโปรแกรมนี้คือการทำ “ข้าวหน้าเซโกะกานิ” ที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารมื้อพนักงานของชาวประมง เริ่มจากการต้มปูในซุปที่ใช้เกลือจากน้ำทะเลของไทซะ เมื่อปูสุกแล้ว ก็ใช้มือและกรรไกรแยกปูออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างละเอียด

























