มาโอซาก้าทั้งที จะพลาด “คุชิคัตสึดารุมะ” ร้านยอดนิยมได้อย่างไร! รูปคุณลุงดารุมะอันเป็นสัญลักษณ์ของร้านโดดเด่นสะดุดตามาก เดินอยู่บนถนนก็ยากที่จะไม่สังเกตเห็น หลังจากนั่งแล้ว ทางร้านจะเสิร์ฟกะหล่ำปลีสดกรอบมาให้หนึ่งจาน สามารถกินคู่กับคุชิคัตสึได้ เมนูมีให้เลือกหลากหลายมาก ตั้งแต่เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ไปจนถึงกุ้ง ชีส รากบัว และหน่อไม้ฝรั่ง ทุกอย่างทอดจนเหลืองกรอบ ร้อนๆ กินเพลินมาก
เมื่อคุชิคัตสึมาเสิร์ฟแล้ว ให้จิ้มกับซอสสูตรพิเศษที่วางอยู่บนโต๊ะ รสเค็มหอมและหวานเล็กน้อย นี่แหละคือรสชาติคลาสสิกของอาหารชาวบ้านโอซาก้า! แต่ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะทางร้านจะเตือนว่าซอส “จิ้มได้เพียงครั้งเดียว” คุชิคัตสึที่กินไปแล้วห้ามนำกลับไปจิ้มซ้ำ ทั้งเพื่อสุขอนามัยและยังเป็นกฎเล็กๆ ในวัฒนธรรมคุชิคัตสึของโอซาก้า มาเที่ยวชินเซไกในโอซาก้าแล้ว อย่าลืมแวะมากินคุชิคัตสึต้นตำรับสักชุด!
