Đây là một ryokan danh tiếng bậc nhất Niigata, từng là nơi Thiên hoàng Minh Trị ghé nghỉ chân. Iwamuro Onsen, nơi ryokan tọa lạc, là suối nước nóng giàu lịch sử được khai mở vào năm Shotoku thứ 3 (1713). Nằm gần đền Yahiko, nơi đây từ lâu đã phát triển như một điểm dừng chân suối nước nóng trên tuyến Hokkoku Kaido. Ryokan này cũng nổi tiếng là nơi nhà sư kiêm thi sĩ Ryokan từng ghé thăm.
Tòa nhà chính là dinh thự của một trưởng làng được xây từ thời Edo, đã 260 năm tuổi, đồng thời cũng được công nhận là tài sản văn hóa hữu hình cấp quốc gia. Khu vườn với rừng tre, những cây thông cổ thụ và hoa nở theo từng mùa cũng rất ấn tượng; vào ban đêm còn được thắp sáng, tạo nên bầu không khí đặc biệt.
Ẩm thực Nhật Bản truyền thống được chế biến từ nhiều nguyên liệu địa phương, thể hiện kỹ thuật tinh tế của bếp trưởng, cũng là điểm đáng để thưởng thức. Nếu muốn tận hưởng khoảng thời gian thư thái trọn vẹn, các phòng đặc biệt có bồn tắm lộ thiên riêng nhìn ra khu vườn cũng là lựa chọn phù hợp.
Điểm nổi bật
-
Kiến trúc Nhật Bản được công nhận là tài sản văn hóa hữu hình.
-
Ẩm thực Nhật Bản tinh tế cũng rất xuất sắc.
-
Tại các phòng đặc biệt, có thể ngâm mình trong bồn tắm lộ thiên và ngắm khu vườn rực rỡ sắc màu.
-
Một ryokan danh tiếng từng được giới thiệu trong Michelin Guide.
