DEAN & DELUCA Fukuoka

Cửa hàng tuyển chọn thực phẩm ra đời năm 1977 tại Soho, New York, Mỹ, truyền tải niềm vui ngắm nhìn, chế biến và thưởng thức món ăn. Không gian kết hợp giữa Market Store bán sản phẩm và Market Table (nhà hàng) phục vụ ăn uống, khiến toàn bộ cửa hàng tựa như một khu chợ và được đặt tên là “Grand Market”.

Với diện tích khoảng 860 m², quy mô gợi nhớ đến cửa hàng chính tại New York và thuộc hàng lớn nhất Nhật Bản. Cà phê, gia vị, dầu ô liu cùng nhiều nguyên liệu được tuyển chọn từ khắp thế giới, bánh mì, đồ ngọt và món ăn chế biến sẵn được bày biện đầy màu sắc. Cửa hàng cũng cung cấp nhiều sản phẩm gia dụng độc quyền như túi tote và cốc.

Market Table ở khu vực trung tâm có bếp mở đầy sống động, phục vụ hải sản tươi đánh bắt tại nhiều nơi trên đảo Kyushu và các món thịt sử dụng nguyên liệu địa phương như thịt heo đen Kagoshima và heo Kirishima Sanroku. Thực đơn còn có nhiều loại cocktail theo mùa và bia tươi để dùng kèm món ăn.