Cosme kitchen adaptation Hanshin Umeda Main Store

Nhà hàng kiêm quán cà phê nằm trên tầng 3 của Hanshin Umeda Main Store, một trong những trung tâm bách hóa tiêu biểu của Osaka. Với chủ đề Clean Eating (ăn uống lành mạnh) giúp bạn thưởng thức món ngon và nuôi dưỡng vẻ đẹp cả về thể chất lẫn tinh thần, nhà hàng phát triển thực đơn kết hợp nhiều chế độ ăn như macrobiotic, thực phẩm sống, thuần chay và không gluten, đồng thời trân trọng văn hóa ẩm thực Nhật Bản với thực phẩm lên men cùng chế độ ăn chay từ gạo lứt.

Món salad được đề xuất là lựa chọn đầy tâm huyết, kết hợp các loại rau tươi tuyển chọn với siêu thực phẩm và món deli chế biến theo công thức riêng. Thực đơn còn có nhiều món ngon giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, như pasta có thể chọn mì gạo lứt, cơm tô làm từ gạo tuyển chọn trồng không dùng thuốc trừ sâu và các món ngọt sử dụng nguyên liệu hữu cơ có nguồn gốc trong nước.

Danh sách đồ uống kết hợp với từng món ăn cũng rất phong phú. Nổi bật là các loại vang tự nhiên do nhà hàng trực tiếp nhập khẩu, được giám sát bởi một master sommelier danh tiếng, với nhiều lựa chọn vang sủi, vang đỏ và vang trắng.