Kameya Yoshinaga “Yokan lát vị Ogura bơ”

Đây là một ý tưởng bánh kẹo mới từ Kameya Yoshinaga, thương hiệu lâu đời được thành lập vào năm 1803. Với ý tưởng độc đáo dùng yokan thay cho nhân đậu đỏ trên bánh mì nướng, sản phẩm giúp bạn dễ dàng thưởng thức bánh mì nướng Ogura bơ.

Miếng yokan đậu đỏ hạt dày 2,5 mm được kết hợp với yokan bơ điểm chút muối Okinawa cùng hạt anh túc. Phần đậu đỏ sử dụng hào phóng loại đậu azuki Tanba Dainagon cao cấp. Hương vị nhân đậu đặc trưng của một tiệm bánh kẹo cao cấp Kyoto tạo nên thành phẩm khác biệt hẳn với bánh mì nướng Ogura bơ thông thường.

Cách làm rất đơn giản. Chỉ cần đặt “Yokan lát vị Ogura bơ” lên bánh mì sandwich đã chuẩn bị, rồi nướng trong lò đến khi bánh chuyển màu vàng nâu và yokan sôi nhẹ.

Yokan nóng chảy hòa quyện với bánh mì nướng, khi cắn một miếng, hương vị lan tỏa trong miệng tựa như bánh anpan vừa ra lò. Vị ngọt của yokan lát cùng vị mặn của yokan bơ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, giúp lát bánh mì tại nhà trở nên đậm đà và sang trọng hơn.