Yasai & Umadashi KICHI Kyoto by MINOKICHI Cửa hàng Seibu Ikebukuro
Nhà hàng do “Minokichi”, một ryotei lâu đời ở Kyoto với lịch sử hơn 300 năm, điều hành. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức “umadashi” được nêm nếm theo công thức bí truyền từ nước dùng nấu kỹ từ tảo kombu Rishiri của Hokkaido và cá bào katsuobushi từ Makurazaki, cùng các món ăn Kyoto tốt cho sức khỏe được chế biến từ nguyên liệu theo mùa đặc trưng của Kyoto.
還好有先訂位～不然就吃不到這麼美味的素食餐點了
餐廳每個月會更換菜單內容，而且還依照不同季節提供當季食材製作的餐點
還可以在吧檯座位上一邊欣賞廚師的技術一邊享用料理