Tonkatsu Sauce Katsudon Kiraku
“Cơm tonkatsu sốt” là đặc sản địa phương của thành phố Komagane, nằm dưới chân dãy Alps Trung tâm. Món ăn được phục vụ tại các nhà hàng trong thành phố từ đầu thời Showa và rất được người dân địa phương yêu thích, với đặc trưng là tonkatsu đặt trên lớp bắp cải thái sợi. Thay vì nấu cùng trứng, tonkatsu được nhúng qua loại sốt bí truyền riêng của từng quán trước khi phục vụ. Tuy đơn giản, món ăn này lại có sự kết hợp tuyệt vời giữa miếng thịt chiên nóng hổi, bắp cải giòn và sốt mặn ngọt đậm đà, tạo nên hương vị dễ gây thương nhớ ngay từ lần đầu thưởng thức.
Thịt heo chiên bên ngoài giòn, bên trong mềm!! Rưới thêm nước sốt ngọt ngọt mặn mặn càng ngon hơn, kết hợp với trứng mềm mượt khiến ăn hết miếng này đến miếng khác không dừng lại được. Khẩu phần vừa đủ, ăn xong cực kỳ thỏa mãn〜
