Tòa nhà ga Marunouchi của ga Tokyo | Đánh giá của Holly

Tôi khuyên nên sắp xếp tham quan Chợ ngoài Tsukiji cùng với chùa Tsukiji Hongwanji vì hai nơi ở rất gần nhau. Có thể tham quan chùa Hongwanji trước rồi đi bộ thẳng đến khu chợ ngoài. Bản thân chùa Tsukiji Hongwanji đã rất đặc sắc, điểm dừng trước ngắm kiến trúc rồi sau đó đến chợ ăn uống, lịch trình như vậy thực ra rất thuận tiện.

Nếu đến Tsukiji, tôi khuyên không nên tới quá muộn. Khi tôi đến vào khoảng hơn 9 giờ, đã cảm nhận rõ lượng lớn du khách đang đổ vào, bên trong chợ rất náo nhiệt. Đặc biệt, khá nhiều người kéo thẳng hành lý đi dạo trong chợ. Cá nhân tôi thực sự không khuyến khích làm vậy vì lối đi trong chợ vốn không rộng, khi đông người thì hành lý cỡ lớn thật sự chiếm rất nhiều chỗ.

Lần này vì thời gian ở lại khá ngắn nên tôi không thể thong thả ăn hết cả khu chợ, chỉ chọn vài cửa hàng tamagoyaki để ăn thử. Kết quả một lần nữa chứng minh rằng khẩu vị của tôi vẫn thích tamagoyaki kiểu Kanto hơn, ăn suốt dọc đường rất vui.

Dù nhắc đến Tsukiji, điều đầu tiên nhiều người nghĩ tới là hải sản, nhưng chỉ khi thực sự bước vào khu chợ ngoài mới nhận ra lựa chọn nhiều đến mức hơi hoa mắt. Ngoài cá tươi, sushi và cơm hải sản, nơi đây còn có tamagoyaki, đồ khô, rau củ quả, các loại thịt... Dù hoạt động chính đã chuyển sang Toyosu, nhưng dù sao lạc đà gầy vẫn lớn hơn ngựa, lại có vị trí thuận tiện nên ở đây vẫn còn rất nhiều cửa hàng hoạt động. Vì vậy, nếu là lần đầu đến, tôi lại khuyên nên tìm trước vài quán mà mình thực sự muốn ăn. Lựa chọn ở đây quá nhiều, tại chỗ lại đông người nên rất dễ vừa thấy quán này đã muốn ăn, đến quán tiếp theo cũng muốn ăn, cuối cùng lại không biết rốt cuộc nên ăn gì.

Ngoài ra cũng cần lưu ý rằng Tsukiji không đơn thuần là một khu phố ẩm thực dành cho khách du lịch mà là khu phố mua sắm chuyên biệt phát triển từ chợ, vì vậy tốt hơn là không nên vừa đi vừa ăn.

Lý do chính nên đến phố dụng cụ Kappabashi không hẳn vì giá rẻ, mà theo tôi là vì hàng hóa ở đây đầy đủ và đa dạng. Từ dao, nồi, bộ đồ ăn, dụng cụ làm bánh cho đến mô hình món ăn, vật liệu đóng gói, đồng phục, đồ dùng cho cửa hàng, thậm chí cả thiết bị nhà bếp cỡ lớn đều có thể tìm thấy. Nói đơn giản, chỉ cần liên quan đến ngành ăn uống thì hầu như mọi thứ cần thiết cho cả khu vực phục vụ lẫn nhà bếp đều có thể tìm thấy ở đây. Ngay cả khi chỉ là khách du lịch, bạn cũng rất dễ bắt gặp một số loại bộ đồ ăn hoặc đồ dùng nhà bếp mà bình thường mình không đặc biệt chú ý tới, thật ra cũng khá thú vị.

Nếu có nhu cầu hoàn thuế, bạn cũng có thể lưu ý đến “Quầy miễn thuế tập trung Smart Refund Kappabashi” trong phố dụng cụ. Vì không phải cửa hàng nào cũng có thể trực tiếp làm thủ tục miễn thuế nên có thể đến đây lấy thông tin liên quan để tiện phân bổ ngân sách khi mua sắm. Ngoài ra, nơi này còn cung cấp các dịch vụ như tạm giữ hành lý và hàng hóa, giao hàng, đổi ngoại tệ, rất thuận tiện đối với người nước ngoài.

Ngoài ra còn có một lưu ý nhỏ rất dễ bị bỏ qua, đó là nhà vệ sinh. Kappabashi không phải trung tâm mua sắm kiểu bách hóa, rất ít nơi cho người ngoài dùng nhờ nhà vệ sinh. Trước khi đi mua sắm, tốt nhất nên để ý vị trí của các nhà vệ sinh công cộng gần đó, đừng đợi đến khi đang đi dở mới bắt đầu tìm.

Nếu bắt đầu tham quan từ “ニイミ洋食器店”, cửa hàng có tượng đầu bếp khổng lồ trên mái, cá nhân tôi thấy đoạn đầu phù hợp hơn để khách du lịch thông thường thong thả xem, còn càng đi về phía sau thì càng gặp nhiều dụng cụ nấu nướng dành cho mục đích kinh doanh và mang tính chuyên nghiệp hơn. Nếu chỉ muốn mua bộ đồ ăn, dao, dụng cụ làm bánh hoặc mô hình món ăn thì thật ra không cần cố đi hết cả con phố.

Ngoài ra cần lưu ý rằng thật sự không nên đến vào Chủ nhật. Tuy ngày nghỉ của mỗi cửa hàng không giống nhau, nhưng theo cảm nhận cá nhân của tôi, nếu đến vào Chủ nhật thì hơn một nửa số cửa hàng sẽ đóng cửa. Trừ khi thật sự không thể sắp xếp được, tốt nhất vẫn nên tránh Chủ nhật và các ngày lễ quốc gia, nếu không cất công đến tận đây mà rất nhiều cửa hàng lại nghỉ thì sẽ khá đáng tiếc.

Ban đầu, Tsukiji Hongwanji chỉ là một địa điểm tôi tiện đường ghé qua khi định đến chợ Tsukiji, không ngờ sau khi tận mắt nhìn thấy, kiến trúc của nơi này lại để lại ấn tượng rất sâu sắc. Chính điện hiện nay do nhà nghiên cứu lịch sử kiến trúc Itō Chūta thiết kế, ngoại thất mang đậm phong cách kiến trúc Phật giáo Ấn Độ và Nam Á. Mái vòm, vật liệu đá và đường nét tổng thể đều hoàn toàn khác với hình dung thông thường về chùa Nhật Bản.

Nhưng điều thực sự thú vị là khi đến gần, bạn sẽ nhận ra bên trong vẫn giữ được nhiều nét tinh tế đặc trưng của kiến trúc Nhật Bản. Những chi tiết như tượng động vật, hoa văn trang trí, kính màu và cách bài trí nội thất không đơn thuần là bê nguyên phong cách Ấn Độ vào, mà còn kết hợp nhiều thẩm mỹ và kỹ thuật chế tác kiểu Nhật. Vì vậy, nhìn tổng thể thì rất ngoại quốc, nhưng quan sát kỹ lại thấy rất Nhật Bản. Sự pha trộn này thực sự không phổ biến ở các ngôi chùa Nhật Bản.

Trong chính điện còn có một cây đại phong cầm, đặt trong không gian chùa Phật giáo cũng rất đặc biệt. Đáng tiếc là khu vực tham bái này cấm chụp ảnh, nếu không cảm giác tương phản giữa bên trong và bên ngoài sẽ còn rõ hơn, vì bên trong chính điện trông cũng khá giống nhiều ngôi chùa Hongwanji khác.

Ngoài ra, quán cà phê Tsumugi bên cạnh Tsukiji Hongwanji cũng rất nổi tiếng, món đặc trưng là “Bữa sáng 18 món”, cho phép thưởng thức nhiều món Nhật với khẩu phần nhỏ trong một lần. Lần này tôi không đặc biệt chú ý đến giờ phục vụ bữa sáng nên hơi tiếc; nếu sau đó còn định sang chợ Tsukiji ăn uống thì nên tự cân nhắc khẩu phần, nếu không rất dễ no trước cả khi kịp dạo chợ.