外貌极具特色、店内又美丽的餐厅。
这里是老饕才会知道的一间专门提供日本各地极致和牛烤肉的餐厅。肉的表面烤到上色之后，以竹皮包住，再以传统的盐烤方式来蒸烤，烤出来的牛肉能够锁住肉的鲜味，多汁又极度柔嫩，且具有肉的甜味。希望您能在此品尝到与一般烤牛肉特别不一样的鲜味。
美食指南
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「烤牛肉」和「松露饭」套餐，总之就是推荐。
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晚上会有聚光灯打在桌面上，内部装潢时尚又不失温度。
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午餐才有的特别菜色「0831 yummy’s 和牛汉堡」，在以高温烤炉烘烤的汉堡面包内，只夹入A-4、A-5等级的和牛肉排，是完全独家原创菜色。
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基本资讯
- 邮政编码
- 150-0021
- 地址
- 东京都涩谷区惠比寿西2-17-9 one simplicity 1楼
- 电话
- 03-6416-0831
- 公休日
- 星期日（另有其他不定期休日）
- 营业时间
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[午餐]12:00～15:00 (L.O.14:00)
[晚餐]
平日 18:00～23:30 (L.O.22:30)
星期六・节假日 18:00～22:30 (L.O.21:30) - 预算
- 午餐：2000日元～3000日元、晚餐：6000日元～8000日元
- 交通
- 从东急东横线「代官山」站步行约3分钟
- 吸烟
- 禁烟
- 外带
- 可
- 信用卡
- 可（American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa）
- 官方网站
- 官方网站 (日文)