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這推薦的宇和島鯛魚飯料理方式真的很特別,口感鮮彈鯛魚與淋上調味汁白飯搭配起來的真的美味無比!
位在自由之丘的鱼然是当地几乎天天客满的人气居酒屋。白天能吃到价格实惠而又美味的鲷鱼料理和午餐,夜晚则可以搭配着美酒,尽情品尝各种精美的鲷鱼料理。
食材使用以养殖鲷鱼而闻名的爱媛县宇和岛直送的品牌鲷鱼「鲷一郎KUN」。柔软的鱼肉后和淡淡的鱼脂香味在口中蔓延的感觉令人无法忘却。
最受欢迎的菜单是爱媛县的乡土料理「宇和岛鲷鱼饭」。一般的鲷鱼饭是将鲷鱼与白饭一起炊煮,而「宇和岛鲷鱼饭」则是将新鲜的鲷鱼刺身盛在白饭上,然后淋上加有生鸡蛋等特制调味料后享用。
這推薦的宇和島鯛魚飯料理方式真的很特別,口感鮮彈鯛魚與淋上調味汁白飯搭配起來的真的美味無比!
本人實際去吃過,真的很好吃,大推!!!