
【超严选】北海道必吃美食与推荐店家一篇搞定!
以日本第一辽阔的面积闻名,被原始自然环抱的「北海道」,是代表日本的观光胜地。除了有好风景,最令人难以抗拒的,莫过于运用新鲜食材的「北海道美食」。丰富的海味、时令蔬菜,以及甜点职人打造的极品甜品,无一不让人食指大动。本篇将北海道的代表性美食分为10大类,并精选出各大料理推荐的热门餐厅。

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由石狩滨的渔民孕育而成的市区市场,尽享大买、大啖北海道特有食材的奢侈时光。
据说「札幌二条市场」的起源可追溯至明治初期,当时石狩滨的渔民开始贩售鲜鱼,逐渐形成了这座市场。
如今,除了鲜鱼店外,还有蔬果店、居酒屋等多种商家汇聚于此,不仅是札幌市民的日常厨房,也是观光客与当地人喜爱的场所。市场位于札幌市中心,交通便利,每天都充满活力与络绎不绝的人潮。
札幌二条市场里约有20家鲜鱼店并排而立,摊位前摆满当天进货的新鲜鱼获,就像一座海鲜宝库。螃蟹、𩸽鱼、帆立贝等北海道渔获,及鱼干和水产加工品,商品种类丰富。此外,蔬果店里陈列着当地特产的哈蜜瓜和北方大地栽种的水果,与海鲜商品一样,经常当作送礼之用。
市场内还有多家餐饮店。吃得到寿司、海鲜丼、炙烤等美味海鲜的店家众多是一大特色。想少量品尝的人,部份鲜鱼店附设的内用区是不错的选择。另外,想搭配酒类一起享用的人,则建议前往「暖帘横丁」;这里有能小酌一杯的店家,可以一次享受海鲜和饮酒的乐趣。

札幌二条市场一景。除了面朝马路的部份外,场内还有多家店铺

摊位前摆满美味的北海道螃蟹的场景,让人叹为观止

豪迈地摆满北海道海鲜的海鲜丼
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