札幌工厂

札幌工厂是位在札幌市中央区的大型商业设施。此设施的地点是三宝乐啤酒公司于1876年设立的啤酒工厂「开拓使麦酒酿造所」的旧址。保留有当时工厂时代的红砖建筑和巨大中庭等7栋建物内，分别设有购物中心、娱乐设施、餐厅、健身房、饭店等设施聚集在此。不受天候影响尽情享受购物乐趣或来一场咖啡巡礼是特色之一。

位于烟囱广场的「开拓使麦酒酿造所」内部，现今仍使用酿造铜锅制造啤酒。除了酿造铜锅等的酿酒设备之外，另以萤幕介绍啤酒酿造，和以极度珍贵照片及资料讲述这个代表日本啤酒酿造史的发源地所诞生的故事。另外，在红砖馆1楼「BIER KELLER札幌开拓使」中还能品尝到新鲜的在地啤酒。