
【超严选】北海道必吃美食与推荐店家一篇搞定!
以日本第一辽阔的面积闻名,被原始自然环抱的「北海道」,是代表日本的观光胜地。除了有好风景,最令人难以抗拒的,莫过于运用新鲜食材的「北海道美食」。丰富的海味、时令蔬菜,以及甜点职人打造的极品甜品,无一不让人食指大动。本篇将北海道的代表性美食分为10大类,并精选出各大料理推荐的热门餐厅。

设施内从旭川老字号拉面店的「青叶」开始,汇集了多家旭川热门拉面店。 「青叶」以海鲜和山产调配而成的汤底,提供该店自创立以来不变的美味;「ITTETSE庵」则以炖煮整整一天的汤底,加上耗费2天制作的叉烧肉为招牌还有拥有绝品腿骨汤头的「石田」、以传统怀旧口味著称的「天金」,带给人吃不腻的好味道的「山头火」,用整只乌骨鸡熬煮成爽口清甜汤底的「SAIJYOU」;以及有「THE旭川拉面」别称,以秘传汤底为特色的「梅光轩」,7家店铺相互切磋,致力钻研出最佳口味。
这里还附设了旭川拉面村神社,主题是「结面」而「结缘」,祈求两人的关系能像拉面的热汤般热情,缘份能如面条般长长久久,能保佑恋爱成真。其他还有神社神明造型的人形立牌和免洗筷造型椅子的独特休息区,到处都是以拉面为主题的设施。

北海道东海大学旭川校的学生所画的插图为标记

旭川拉面村神社中供奉的神,主题是「结面」而非结缘,相当有趣

休息区内设置有各种拉面的摆饰,相当适合拍照留念
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外语菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
有(英文)。
Q
有素食菜单吗?
无(也无蔬食餐点)。
Q
是否能拍摄料理的照片?
可。可自由上传至YouTube等社群网站。
Q
现场是美食街型态吗?
7间相邻的独立店家,每家店各有入口。
Q
后续还想吃其他美食,可以两人点一碗拉面共食吗?
没问题。每家拉面店都提供迷你、小碗拉面,适合想留点肚子享用其他美食的人。
Q
每家店可容纳几人?
视各店而异,一般约可容纳28人左右。
Q
是否能预约?
以现场顾客为优先,无法受理预约。
Q
现场有停车场吗?是免费的吗?
备有免费停车场。还有可供大型巴士停放的第二停车场。
Q
附近还有什么景点?
拉面村位于「Powers」购物中心内,因此附近有许多店家可逛。