鲔鱼屋黑银 黑门市场本店

位于美食之都大阪「黑门市场」的鲔鱼专卖店。除了外带，也可以在内用区现场大啖美味的鲔鱼。运气好的话还可以观看鲔鱼剖切的实况。享用新鲜生鱼片的同时，还能一赏师傅的技艺。

餐点包含使用赤身、大腹、Kamatoro（カマトロ，指鱼下巴油脂较多的部位）、中腹的多种盖饭和生鱼片。值得一提的是，量少价高的Kamatoro只在鲔鱼专卖店才吃得到。享用绝品的鲔鱼盖饭、寿司、生鱼片时，细细品味鲔鱼的鲜甜与丰富的口感，重新体验鲔鱼的美味。

在氛围活络的黑门市场的鲔鱼专卖店里，用鲔鱼最美味的部位来大饱口福，相信一定无虚此行。