江久庵

历史悠久的大阪府堺市在茶圣千利休的影响下蕴育出深厚的茶文化，江久庵是当地和果子的名店。招牌商品「黄金哲学」是由在法国学习西点，拥有西、日两种技术的甜点师傅熊代宰典，精心研发而成的顶级长崎蛋糕。严选优质食材，仅用鸡蛋造就单纯黄金色泽的长崎蛋糕，带有湿润松软的极致口感，与令人怀念的优雅甜味。

使用年轮蛋糕发源地德国的岩盐，加上风味浓郁的白兰地和兰姆酒，由专任师傅一层层烤制的「年轮蛋糕～Hard～」，和口感蓬松的「年轮蛋糕～Soft～」也拥有超高人气。

店内附设饮茶处「利休」，在这里可以欣赏日本庭园与茶室景致，度过悠然闲适的时刻。饮茶处「利休」限定的「新鲜出炉木盒长崎蛋糕」和招牌「焦香长崎蛋糕」都是必尝的美食。