
【超严选】奈良必吃美食与推荐店家一篇搞定!
日本的历史与文化深植人心的古都「奈良」,是日本国内世界遗产最多的城市。不仅是「法隆寺」与「东大寺」等建筑常常作为备受瞩目的观光亮点,自古传承至今的饮食文化也同样极富魅力。活用高品质的在地食材制作的看似简单却风味独具特色的在地料理令人叫绝。本篇介绍代表奈良的必吃美食,并精选出能吃到这些美食的店家推荐给大家。
奈良县天理市在地拉面「天理拉面」的名店,特色是添加大量白菜和以豚骨酱油为基底的香辣汤头。该店在当地有「天スタ(意为天理拉面之星)」的昵称,奈良县内开设12家分店,在日本6府县和缅甸也有分店。
长时间炖煮的豚骨高汤结合蔬菜鲜味的特制汤头极为美味。将白菜、红萝卜和韭菜等食材先大火炒过,让汤头尝起来更香醇。添加辣豆瓣酱和背脂,打造出辣味和醇厚的绝妙平衡。为完美沾附汤底特别开发自制的鸡蛋面条,带有淡淡甜味和Q弹口感,让人吃一口就爱上。
除了精力拉面外,另有味噌拉面、夜鸣拉面和沾面等餐点。想要饱餐一顿的人,可以点选含有白饭、腌渍小菜和副餐的拉面套餐。独家特制的午餐肉饭团也值得一尝。
含有满满蔬菜的招牌「精力拉面」
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
没有。
Q
可以外带吗?
可以提供外带服务。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗?
不可。
Q
有吸烟区吗?
店内禁烟,但设有室外吸烟区。