千寿亭

位于号称素面发源地的奈良县樱井市三轮地区的餐饮店。 1850年成立的三轮素面老店「池利」第四代老板，为了让来到三轮的旅客都能尝到美味的素面，于1980年开设了千寿亭。

吃得到添加鸡蛋和抹茶等多种颜色素面的「冷素面（三色）」，用竹制器皿盛装，造型高雅出众。沾着特制酱汁享用。温热的素面「香菇汤面」使用大量的当季食材，汤头的鲜美滋味渗透全身。附有和牛半敲烧的豪华「和牛彩御膳」可以选择温餐或冷餐。

另有柿叶寿司、蕨饼、葛切等当地特色餐点。建议在充满日式风情的沉静空间里，一边欣赏大片玻璃窗外的景色，一边悠闲用餐。