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三轮山本 直营餐厅&商店

由在素面发源地经营长达300多年历史的老字号制面厂「三轮山本」所直营的餐厅。

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更新 :

三轮山自古被视为有神明居住,而广受人们深厚信仰。三轮山山麓一带以日本素面发源地闻名。在当地老字号制面厂「三轮山本」总公司中附设的「三轮山本餐厅」,能尝得到正宗素面的美味。 「三轮山本」创立于江户时代中期享保2年(1717),至今己有300多年的漫长历史,以素面知名品牌在全国拥有极高的知名度。

三轮山本素面的特色,是耗费长时间重覆地慢慢延展面条使其熟成,吃得到手工制法独有的极细面体和强韧口感。在餐厅里,能享用老店招牌素面制成的各种餐点。经典的冷素面使用的是直径约0.6mm极细面条「白龙」。比起一般素面更加纤细,却能感受到充满弹性的质地和滑润且细致的口感。

品尝完正宗的素面之后,建议可去附设的商店选购伴手礼。宽敞的卖场内,从传统商品到微波调理的新商品等,品项丰富众多让人目不暇给。

美食指南

  • 在素面发源地奈良,接触自古延续至今的饮食文化。
  • 透过老店招牌的极细面条,体验强韧的弹性和滑润细致的口感。
  • 在陈列着琳琅满目商品的宽敞商店里,选购在地特有的伴手礼。

照片

  • 位于据说为卑弥呼之墓的箸墓古坟附近的本社内

    位于据说为卑弥呼之墓的箸墓古坟附近的本社内

  • 能感受极细面精华美味的经典冷素面

    能感受极细面精华美味的经典冷素面

  • 煮面使用的是2年熟成的品牌面「系依Premium」

    煮面使用的是2年熟成的品牌面「系依Premium」

  • 附设的商店是餐后选购伴手礼的好去处

    附设的商店是餐后选购伴手礼的好去处

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外语菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有英文、中文(简体字、繁体字)菜单。

Q

有素食菜单吗?

A

没有素食菜单。

Q

是否能拍摄料理的照片?

A

拍摄料理时请不要拍到其他顾客。

Q

是否有充电插座?

A

没有

Q

可以外带吗?

A

不提供外带服务

Q

是否有停车场?停车场是否要收费?

A

备有免费停车场,可停放约60辆。

Q

是否有无障碍设施?

A

餐厅内有无障碍设施,停车场旁另设有无障碍厕所。

Q

是否有食物过敏源标示?

Q

是否能预约?

A

无预约服务,采现场为带位入座。

Q

店内能否抽烟?

A

全馆禁馆,户外设有吸烟区。

评论

1
  • 施品芬

    在三輪地區這擁有富含礦物質的水源、還有小麥生長的土壤,冬天還有從山脈吹來的寒冷乾風,也形成特別適合製作素麵的的條件哦⋯⋯很推薦來這哦

基本资讯

日文名称
三輪山本 お食事処
邮政编码
633-0072
地址
奈良县樱井市箸中880
电话
0744-43-6662
公休日
请至官方网站的营业日历确认
营业时间
餐厅:11:00 - 15:00
商店:4〜8月10:00 - 17:00、9〜3月10:00 - 16:30
预算
880日元~
交通
(1) 从JR万叶Mahoroba线、近铁大阪线「樱井」站,搭乘奈良交通巴士,至「箸中」站下车,步行约2分钟
(2) 从近铁、JR「樱井」站往天理方向,于JR「巻向」站下车,往南步行约10分钟
信用卡
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