招牌商品是「地狱蒸®︎布丁（地狱蒸し®︎プリン）」。采用利用温泉蒸气加热的传统调理法「地狱蒸」，带有微苦风味的焦糖与浓郁的鸡蛋香气相互融合，口感浓郁，是明矾温泉最具代表性的名物甜点之一。
商店旁还设有茶屋，可一边欣赏袅袅升起的温泉蒸气，一边品尝布丁。除了甜点之外，还提供乌冬面、饭类、三明治等轻食。
周边分布着「明矾地狱」以及可当日往返的温泉设施，常作为自驾行程中的休息据点。能在感受温泉乡独特风情的同时，体验别府的在地饮食文化。
美食指南
-
明矾温泉老字号旅馆孕育出的元祖「地狱蒸®︎布丁」。
-
以温泉蒸气蒸制而成，浓郁蛋香搭配微苦焦糖。
-
设有茶屋，可一边欣赏汤烟一边享用甜点。
-
轻食选择丰富，是观光途中歇脚的理想去处。
-
建议可与明矾地狱及当日往返温泉一同安排游览。
照片
-
让人一吃就上瘾的元祖「地狱蒸®︎布丁」（©冈本屋）
-
也有6入装的礼盒包装（©冈本屋）
-
布丁以温泉蒸气蒸制而成（©冈本屋）
-
还可享用三明治等轻食（©冈本屋）
-
也能品尝大分的乡土料理「鸟天（鸡肉天妇罗）」（©冈本屋）
-
商店旁还设有茶屋，可边欣赏温泉蒸气边品尝布丁（©冈本屋）
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
可以预约吗？
A
抱歉不受理预约，如果客满时烦请排队。
Q
附近有观光景点吗？
A
步行范围内有可当天来回的温泉设施「山之汤」，以及「明矾地狱散步道・足汤」等景点。
评论
基本资讯
- 日文名称
- 岡本屋売店
- 邮政编码
- 874-0843
- 地址
- 大分县别府市明矾3组
- 电话
- 0977-66-6115
- 营业时间
- 8:30 - 18:30（最后点餐17:30、店内用餐至18:00）
- 公休日
- 无休
- 预算
- 1,000日元起
- 交通方式
- 从大分自动车道「别府」交流道开车约7分钟
- 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(简体)
- 官方Instagram
- 官方Instagram