官方资讯所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。

B-speak

汤布院（由布院）热门的蛋糕卷专卖店。

3.24 1

更新 : 2026年03月11日

监制 : 山庄无量塔

重点整理
照片
常见问题
评论
延伸阅读
基本信息
附近的景点等设施

于1999年开业，当时蛋糕卷还不太为人所知。
由汤布院老字号旅馆「山庄无量塔」一手策划并经营。作为蛋糕卷专卖店的先驱而掀起话题，即使在开业超过20年后的今天，仍然是人气不减，经常大排长龙的知名店铺。

招牌的「P-Roll」源自于想做给当地孩子们的日常点心。使用的食材只有面粉、砂糖、蛋和鲜奶油四种。用极为简单的食材，一个个精心手工制作而成。淡淡的优雅甜味，和蓬松柔软的口感打造出极致的美味。特别讲究鲜奶油和蛋糕的最佳平衡，吃到最后一口也美味。赏味期限仅当天的希有蛋糕卷只在店面贩售，无宅配，是造访汤布院时必吃的知名甜点。非吃不可的人最好事先预约。

另外，含有北欧奶油芝士和伯爵茶香气的「伯爵芝士蛋糕」也相当热销。

重点整理

1999年开幕的蛋糕卷专卖店。
一个个细心手工制作的「P-Roll」是畅销招牌。
「伯爵芝士蛋糕」也相当热销，可宅配。

照片

「P-Roll」有原味和巧克力两种
位于汤布院（由布院）的主要街道上的人气蛋糕卷专卖店

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

是否提供外语手册？ (有的话，请告知有哪些语种)

菜单上有英文标记，各项商品也有样品陈列。

店内有可免费使用的Wi-Fi吗？

抱歉没有提供此服务。

能在店内饮食吗？

抱歉没有饮食区

星评的部分内容由AI翻译

Linda Liao

2026年10月25日查看详细内容

人气甜品“B-speak”的鲜奶油蛋糕卷可是许多人心中必买的伴手礼！这款蛋糕用松软细腻的蛋糕体包裹着香浓顺滑的鲜奶油，外观简单朴实，吃起来却能感受到蛋糕与奶油搭配得恰到好处，不会过于花哨，反而让人一口接一口。

说起这款蛋糕，购买过程还真是一波三折～出发前就知道它非常受欢迎，原本满心期待地走进店里，没想到前面的游客竟然把最后一条买走了，当下简直是晴天霹雳，难得专程来一趟，居然只能空手而归，心情有些沮丧。没想到惊喜竟然出现在返程的“由布院之森”特色列车上！看到车上竟然有卖，眼睛瞬间一亮，立刻用日元买下。虽然尺寸比店里卖的整条蛋糕小，大约只有二分之一条，但能够失而复得，已经让我们几个人开心得不得了。打开后迫不及待地分着吃，细腻的蛋糕搭配香滑的奶油，没多久就一扫而空。至今回想起来，还是觉得这次意外买到的甜品格外美味！