木村家本店
创立于江户庆应4年(1868)的「木村家本店」,是浅草为数众多的人形烧店里,历史最悠久的老店。穿过雷门后沿着仲见世通走到最后方,位于浅草寺宝藏门前方的店门前,总是挤满大批观光客。
说到浅草的人形烧,历史悠久的木村家本店绝对是榜上有名的经典老店。
他们家最大的特色就是坚持使用最简单、最纯粹的传统原料,只用鸡蛋和面粉制作外皮,里面则填满了用料实在、绵密的红豆馅。一口咬下,外皮带着朴实的蛋香,搭配湿润不甜腻的红豆泥,味道非常扎实又耐人寻味。
买上一包热腾腾的人形烧,不管是当作散步时的小点心,还是带回酒店搭配一杯热茶慢慢享用,都再合适不过了。如果来到浅草参拜,千万别忘了顺道来这家百年老店,品尝最地道、最温暖的传统好味道。























































