日本同事出差时特意带回来分享的Gabaya盐分补充糖,小小一颗很方便携带,夏天外出或运动后可以随手吃一颗,补充因流汗而流失的盐分。淡淡的咸甜味不会太腻,炎热季节可以在包里备上几颗。
卡巴(Kabaya)盐分补充糖 | Linda Liao的评论
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自由轩 难波本店
创立于1910年,是大阪第一家西式料理店,现址位于南区中心的难波中心街。热销第一名的「名物咖喱」,是连有美食家之称的日本文学巨匠织田作之助也喜爱的餐点。和一般将咖喱酱淋在白饭上的咖喱不同,名物咖喱的特色是把白饭、咖喱酱和配料等在锅子里拌抄均匀后盛盘出餐。
看了旅游书上的推荐,这次来到大阪难波也特意安排去自由轩,亲自尝尝这道经典名物咖喱。咖喱和米饭已经事先拌匀,颜色有点像酱油色,中间放上一颗生鸡蛋,和一般的咖喱饭完全不同。先吃一口原味,再把蛋黄拌开,浓郁的咖喱多了蛋香与顺滑口感,最后再根据喜好加一点伍斯特酱,味道又更有层次。
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焼肉仁(福冈县)
「烧肉仁」位于福冈中洲,从福冈市地下铁「中洲川端」站步行约1分钟即可抵达,是一家在观光或购物途中也方便顺路造访的正宗烧肉店。店铺邻近唐吉诃德中洲店,交通与地点的便利性也是魅力之一。
来到福冈中洲,想吃一顿有品质的烤肉,可以考虑“烧肉仁”。店内主打严选九州产黑毛和牛,从常见部位到稀有部位都有,肉质油花细腻,简单炙烤就能品尝到浓郁香气,十分满足。
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近江八幡水乡游船
从前丰臣秀吉命外甥秀次,前往近江建造「八幡山城」以取代「安土城」,成为近江八幡的起源。藉由将琵琶湖上往来行驶的船只引入八幡山城内护城河的八幡堀中,使八幡成为近江国的经济要地,后来也成为近江商人的发源地。
近江八幡市是我心中名列前茅的赏樱胜地。如果也在寻找一处不那么拥挤,又能感受日本春日风情的赏樱秘境,我很推荐来一趟近江八幡。四月初樱花进入盛开时节,沿着水道坐上小船,两岸的景色就像徐徐展开的春日画卷。
这里不像市区的热门景点那样总是人声鼎沸,反而多了一份难得的宁静。船只缓缓前行,偶尔能听见船夫悠扬的吆喝声,伴随着水面轻轻晃动的波光,整趟旅程都有一种悠闲而古朴的氛围。小桥横跨水面,岸边的绿意与粉嫩的樱花交织,盛开的枝条甚至一路垂落到湖面附近。微风吹过时,花影也随着水波轻轻摇曳。
坐在船上不用赶行程,只要静静欣赏眼前的风景,就能感受到近江八幡独有的水乡魅力。当樱花、古老街景、河流与春日阳光同时映入眼帘,宛如诗画。
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