一踏进“洞爷湖温泉”街，空气中隐隐飘散着淡淡的硫磺与泉水气息，整个人放慢脚步，心情也随之放松。这里最迷人的莫过于一边泡温泉一边远眺湖光山色，尤其是入住湖景酒店时，将全身浸泡在暖融融的天然温泉水里，看着外面平静如镜的湖面与远方山景，一天的疲惫感瞬间消散殆尽。
除了温泉酒店带来的极致享受，温泉街周边还散布着几处贴心的免费足浴和手浴，随时都能停下脚步泡泡脚、暖暖身子。到了夜晚，街上的灯光与湖畔交相辉映，漫步在凉爽的夜风中格外舒畅。无论是想要好好放空度假，还是体验北海道独特的温泉文化，这里都是游览洞爷湖时让人感到无比治愈且流连忘返的温泉胜地！
味处 佐藤
由曾在东京接受日本料理、怀石料理、寿司等日本料理店学习厨艺的老板经营的创意居酒屋。 餐厅在当地居民中享有盛名，以使用季节性食材的优质日本料理为主。
来这里最不能错过的就是招牌“钓活乌贼”和自选配料的胜手丼！亲手把活乌贼钓上来后，店家会立刻现场宰杀切片，端上桌时乌贼触须甚至还在微微动弹，蘸点酱油放进嘴里，那种极致的鲜甜与弹牙口感真的超级惊艳。再点一碗铺满三文鱼籽、海胆和扇贝的豪华海鲜盖饭，大口吃下去满满都是大海的鲜美，简直太幸福了！
回转寿司 函馆丸胜水产 本店
邻近JR「函馆」站，位于海湾区的餐饮综合设施「函馆湾美食俱乐部」内，由鲜鱼店直营的回转寿司店。由老字号鲜鱼店「丸胜鱼长食品」经营，主打鲜度绝伦与种多样的寿司食材。主要使用邻近市场直送的近海地鱼，充分展现鱼店直营的鲜度优势。
晚餐时间走到金森红砖仓库旁的“函馆湾美食俱乐部”（Hakodate Bay Gourmet Club），看到这座红砖大楼和招牌上的各家名店，肚子真的瞬间咕噜咕噜叫了起来！这里汇集了函馆非常有名的当地美食，从“まるかつ水産”的鲜美回转寿司、“味彩盐拉面”（あじさい）的清爽汤头，到“羊羊亭”香气四溢的成吉思汗烤肉应有尽有，光是在门口的看板前纠结选哪家就花了好久。
最后挑了一家进去，点了刚从港口直送的生鱼片和鲜甜海虾，一口咬下去满嘴甘甜，搭配冰凉的啤酒真的太过瘾了！店里洋溢着热闹的用餐欢笑声，温热的食物香气扑鼻而来，把走了一整天的腿酸和疲惫彻底治愈。不管是想吃海鲜、拉面还是烤肉，这里都能一次满足，绝对是来到函馆湾区时不可错过的美食基地！
金森红砖仓库 函馆历史广场
建于明治42年（1909年）的金森仓库，在函馆港的海运业发展中扮演了重要角色。 「函馆历史广场」是一座保留了建筑当时的样貌，包括英式砌法的美丽红砖外观与支撑挑高天花板桧木柱的珍贵设施。占据馆内大部份空间的「函馆啤酒馆」有220个座位。
沿着港湾走进“金森红砖仓库”里面的“函馆历史广场”，一推开那扇沉重的铁门，空气中立刻传来挑高木质结构散发出的淡淡古朴气息，氛围比外面更加安静，还带着一种沉稳的岁月感。
这里以前是真正的商业仓库，现在改造成了充满质感的复古空间。最吸引人的莫过于里面的啤酒馆，坐在高耸的木制梁柱下，点一杯用当地水源酿造的函馆啤酒，配上热腾腾的招牌小吃，那种微醺的放松感真的太舒服了！挑选几件带有明治时代怀旧风格的手工艺品，或是顺路品尝超受欢迎的芝士蛋糕，在这片充满历史底蕴的空间里慢慢走、慢慢逛，不知不觉半个下午就过去了，绝对是来到金森仓库区时最值得停下脚步、细细品味的静谧角落！
