【閉業】由職人從日本全國精選的和牛炭火燒烤! 「新宿牛炙り焼きさらい」

更新 : 2023年06月14日

作者 : 好運日本行

介紹位於東京新宿的「新宿牛炙り焼き(Gyu-aburiyaki) さらい(Sarai)」。在這家店裡可以盡情品嘗到只有日本才有的和牛的美味！

這家店所提供的是，經由職人行家親赴日本全國各地進行精心選拔的和牛肉。而且，不同於一般的燒肉店是由客人自己燒烤，而是由專業職人親手用炭火為來賓燒烤的美味。經過專業廚師燒烤的牛肉，油脂豐富、滑嫩順口，堪稱絕品。

這家店的菜單也很豐富，除了有上等肋排肉和鹽味燒牛舌等美食之外，本編輯部特別想為您推薦的是這裡的厚切牛排。厚切牛排（含稅價格/120克：2100日圓，180克：2800日圓），可以讓您盡情享用和牛的濃郁甘甜的美味。如果像食用刺身那樣蘸著哇沙米醬吃的話，豐富鮮美的肉汁在口中擴散融化，會令人大快朵頤，回味無窮喔！